Professionellt bakpulver – Baking Powder STD – Sosa – 1 kg
Produktpresentation
Baking Powder STD från Sosa är ett professionellt bakpulver speciellt framtaget för att ge volym och mjukhet till dina bakverk. Mångsidigt och effektivt, garanterar det en optimal utveckling av degen under gräddningen, samtidigt som det bevarar en luftig textur.
Perfekt för tillverkning av kakor, tårtor och andra jästa degar, används den i direkt blandning med mjölet innan de övriga ingredienserna tillsätts.
Egenskaper och fördelar
-
Ökad volym : optimal effekt vid gräddning
-
Förbättrad mjukhet : lätt och jämn textur
-
Exakt dosering : 2 till 5 g per kg blandning
-
Lätt att använda : att blanda direkt med mjölet
-
Lämplig för professionellt bruk
Sammansättning
Ingredienser : Dinatriumdifosfat (E450i), natriumbikarbonat (E500ii), majsstärkelse.
Allergener : Kan innehålla spår av nötter, mjölk, soja, sulfiter, ägg, senap, selleri, sesam, jordnötter.
Näringsvärde per 100 g
-
Energi: 330 kJ / 78 kcal
-
Fett: 0 g
-
varav mättade fettsyror: 0 g
-
-
Kolhydrater: 19,4 g
-
varav sockerarter: 0 g
-
-
Kostfiber: 0 g
-
Protein: 0,1 g
-
Salt: 47 g
Användningstips
-
Blanda bakpulvret med mjölet.
-
Blanda sedan i de andra ingredienserna i ditt recept.
-
Grädda enligt önskad tillagning.
Rekommenderad dosering : 2 till 5 g per kg blandning.
Förvaringsvillkor
Förvaras på en torr plats (fuktighet <60 %), vid en temperatur mellan 15°C och 25°C, skyddat från ljus och lukt.
Användningsområden
-
Tårtor
-
Kakor
-
Muffins
-
Hantverks- eller industribakverk
