Extra fint Marcona mandelmjöl 10kg – Sosa
En professionell kvalitet, signerad Sosa
Tillverkad av noggrant utvalda Marcona- och Bellona-mandel, är detta extra fina råa mandelmjöl (<1 mm) en oumbärlig ingrediens för professionella konditorer. Det garanterar ett slätt, homogent och smakrikt resultat tack vare sin ultrafina textur och renhet (100 % mandel).
För raffinerade och tekniska bakverk
Tack vare sin kornstorlek under 1 mm är detta mjöl idealiskt för:
-
Perfekta macarons, utan klumpar eller bubblor
-
Lätta och luftiga sockerkakor
-
Mousser och krämiga krämer
-
Dekorativa strössel på desserter eller pajer
Den passar också för salta rätter från det medelhavsinspirerade köket.
En ren och naturlig sammansättning
-
Endast ingrediens: 100 % Marcona/Bellona mandel (ursprung Spanien)
-
GMO-fri, utan jonisering, transfettfri, vegansk, certifierad Kosher & Halal
-
Rik på protein (24g/100g), fibrer och bra fetter
-
Mycket låg halt av socker och salt
Teknisk information
-
Nettovikt: 10 kg
-
Förvaring: mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddad från ljus och lukt
-
Allergener: mandlar (kan innehålla spår av: andra nötter, jordnötter, ägg, mjölk, soja, sesam, sulfiter)
Tillsätt mandelns finess i dina recept
Perfekt för kockar, konditorer och kräsna bakentusiaster, denna extra fina mandelmjöl från Sosa garanterar jämnhet och elegans i alla dina söta eller salta skapelser.
Relaterade produkter
