Callebaut Mycryo™ Kakaosmör 600 g
Produktbeskrivning:
Kakaosmörspulvret Callebaut Mycryo™ är en 100 % naturlig ingrediens, idealisk för att enkelt och perfekt temperera din choklad. Med endast 2 % Mycryo™ tillsatt till din smälta choklad får du en stabil kristallisering som garanterar en glänsande och krispig choklad.
Mycryo™ är också en värdefull allierad för dina matlagningar och friteringar. Detta neutrala vegetabiliska fett tål höga temperaturer utan att brännas, samtidigt som det bevarar de mest delikata smakerna i dina livsmedel.
-
Färg : vit
-
Smak : neutral
-
Passar för dieter : vegetarisk och vegansk
-
Rekommenderad användning : choklad, bakning, fritering, grillning
-
Dosering för temperering : 2 % av smält chokladvikt
-
Nettovikt : 600 g
Ingredienser : 100 % kakaosmör
📌 Näringsinformation (per 100 g)
| Energi | Fett | Varav mättade fetter | Kolhydrater | Varav sockerarter | Proteiner | Salt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 900 kcal (3766 kJ) | 100 g | 60,2 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
