Moule Silicone Pavoflex PX059 Tronchetto – Pavoni Professional
Designad för professionella konditorer och kräsna hantverkare, kombinerar formen Pavoflex PX059 Tronchetto från Pavoni Italia prestanda och precision.
Tillverkad av flytande Platinum-silikon av högsta kvalitet, garanterar den perfekt lossning, exceptionell flexibilitet och oslagbar hållbarhet.
Tack vare sina 4 avlånga formar är den idealisk för tillverkning av entremetter, julstockar eller frysta desserter i serie, med en felfri regelbundenhet.
Tekniska specifikationer
-
Märke: Pavoni Italia
-
Serie: Pavoflex
-
Referens: PX059 Tronchetto
-
Plattans mått: 600 x 400 mm (professionellt GN-format)
-
Formarnas mått: 560 x 80 x 63 mm
-
Total volym: 2376 ml (594 ml per form)
-
Antal formar: 4
-
Användningstemperaturer: från -40 °C till +250 °C
-
Material: 100 % livsmedelsgodkänd Platinum-silikon
-
Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, kylskåp, frys, diskmaskin
Fördelarna med formen Pavoflex PX059
Varje detalj är utformad för att förenkla proffsens arbete samtidigt som det slutliga resultatet förhöjs:
-
Stabil och flexibel struktur, som underlättar fyllning och lossning
-
Hög värmetålighet, idealisk för bakning och frysning
-
Mångsidig Tronchetto-form, lämplig för söta desserter eller salta skapelser
-
Slät och non-stick yta för ett rent och glänsande resultat
-
Kompatibel med professionella plåtar och ugnar
Formen Pavoflex PX059 har blivit en standard i moderna konditorilaboratorier: precision, produktivitet och estetik samlade i ett enda verktyg.
Patissland-tips:
Använd den med en silikonmatta eller en rostfri ram för perfekt stadga och en renare montering av dina julstockar och entremetter.
