Kristalliserade violblommor 1 mm – 500 g – Sosa
Ge dina skapelser en blomstrande och elegant touch med kristalliserade violblommor 1 mm från Sosa Ingredients, en referens för tekniska ingredienser för professionella inom konditori och chokladtillverkning.
En förfinad produkt för exceptionella finishar
Dessa naturliga blommor, noggrant kristalliserade i socker, presenteras som blad på 1 mm, lätta att dosera och integrera i dina söta dekorationer eller godisskapelser. Deras intensiva violetta nyans, subtilt nyanserad av livsmedelsfärgämnen (E120 och E132), harmonierar perfekt med dina förfinade bakverk och hantverkskonfektyrer.
Rekommenderade användningsområden
-
Dekoration av fina bakverk, moussetårtor eller cupcakes
-
Elegant finish för chokladkakor och godis
-
Delikat täckning av kanderade frukter som orangettes
-
Skapelser av blommiga cocktails eller aromatiska infusioner
Deras krispiga textur och subtila doft erbjuder en smakupplevelse som är lika estetisk som sensorisk.
Ingredienser
Socker (96 %), naturliga blommor (2 %), förtjockningsmedel: arabisk gummi (E414) (<2 %), färgämnen: karminsyra (E120), indigotin (E132), arom.
Förpackning
-
Återförslutbar burk på 500 g
-
Produktreferens: 41232
Förvaring
Förvaras på en sval, torr plats, skyddad från direkt ljus. Förslut väl efter användning för att bevara den krispiga texturen hos sockerkristallerna.
🎯 Användningstips
Strö några kristalliserade violblommor över en mörk chokladganache eller citronmousse för en förfinad blomsterkontrast, eller blanda dem i en sirap för hemmagjorda blommiga cocktails.
Ge dina söta skapelser en unik blomstersignatur
Oavsett om du är konditor, chokladtillverkare eller kreativ bartender är Sosas violblommor den perfekta ingrediensen för att visuellt och smakmässigt lyfta dina verk. Satsa på professionell kvalitet och särskilj dig med en produkt som är lika dekorativ som naturlig.
