Professionellt bakpulver – Baking Powder STD – Sosa – 1 kg
Produktpresentation
La Baking Powder STD från Sosa är ett professionellt bakpulver speciellt utformat för att ge volym och mjukhet till dina bakverk. Mångsidigt och effektivt, det garanterar en optimal utveckling av degen vid gräddning, samtidigt som det behåller en luftig textur.
Idealisk för tillverkning av kakor, tårtor och andra jästa degar, den används i direkt blandning med mjölet innan de andra ingredienserna tillsätts.
Funktioner och fördelar
-
Ökad volym : optimal effekt vid gräddning
-
Förbättring av mjukhet : lätt och homogen textur
-
Exakt dosering : 2 till 5 g per kg beredning
-
Lätt att använda : att blanda direkt med mjölet
-
Lämplig för professionellt bruk
Sammansättning
Ingredienser : Dinatriumdifosfat (E450i), natriumbikarbonat (E500ii), majsstärkelse.
Allergener : Kan innehålla spår av nötter, mjölk, soja, sulfiter, ägg, senap, selleri, sesam, jordnötter.
Näringsvärden per 100 g
-
Energi: 330 kJ / 78 kcal
-
Fett: 0 g
-
varav mättade fettsyror: 0 g
-
-
Kolhydrater: 19,4 g
-
varav sockerarter: 0 g
-
-
Kostfiber: 0 g
-
Proteiner: 0,1 g
-
Salt: 47 g
Användningstips
-
Blanda bakpulvret med mjölet.
-
Blanda sedan i de andra ingredienserna i ditt recept.
-
Grädda enligt önskad beredning.
Rekommenderad dosering : 2 till 5 g per kg beredning.
Förvaringsförhållanden
Förvara på en torr plats (fuktighet <60 %), vid en temperatur mellan 15°C och 25°C, skyddat från ljus och lukt.
Användningsområden
-
Tårtor
-
Kex
-
Muffins
-
Hantverks- eller industribageriprodukter
Relaterade produkter
