Frysta hela hallon – 75 g – Sosa Ingredients
Upptäck hallonets fulla intensitet i dess renaste form. Dessa hela frystorkade hallon bevarar den naturliga aromen, den lysande färgen och näringsämnena från färsk frukt tack vare en högpresterande kallavtorkningsprocess.
En krispig, färgstark och aromatisk frukt
Helt format möjliggör en spektakulär presentation i konditori- och chokladkreationer. Krispiga inuti, tillför de textur, smak och en stark visuell kontrast. Perfekta för sista minuten-dekorationer, de kan också integreras i produkter med torr bas.
Rekommenderade användningsområden
-
Dekor för chokladgodis, mandlar eller gjutna ganacher
-
Topping för moussetårtor, kakor och julstockar
-
Inkludering i chokladkakor eller chokladbarer
-
Dekorationer för desserttallrikar
-
Granola, flingor, fruktiga infusioner
Produktfunktioner
-
Format: burk på 75 g
-
Sosa-referens: 48668
-
Teknologi: frystorkning (bevarar aromer, näringsämnen och färg)
-
100 % frukt – utan tillsatt socker – utan konserveringsmedel
Ingredienser
Hallon.
Allergener
Kan innehålla spår av mjölk och dess derivat.
Användningstips
-
Att använda endast i torr miljö
-
Tillsätt i sista stund för att behålla krispigheten
-
Utsätt inte för fukt eller blanda i vattenbaserade produkter
Förvaring
-
Förvara på en torr plats (fuktighet <60 %), mellan 15°C och 20°C
-
Stäng väl efter öppning
-
Skydda från ljus och starka dofter
Hallon i sin renaste form, för professionella kreationer
Koncentrerade i smak och färg, är Sosas hela frystorkade hallon idealiska för professionella inom konditori, choklad och konfektyr som söker en naturlig, teknisk och visuellt stark produkt. Att integrera i alla dina premiumkreationer.
Relaterade produkter
