Trompe-l’œil Jordnötsform 100 ml – Silikomart
Skapa individuella desserter med slående realism med formen Arachide 100 ml från Silikomart. Dess form återger troget skalet på en jordnöt för moderna och slagkraftiga trompe-l’œil-desserter, perfekta både i skyltfönster och som tallriksdessert.
Tekniska egenskaper
-
Märke: Silikomart
-
Modell: Jordnöt
-
Volym per hålighet: 100 ml
-
Antal håligheter: 6
-
Material: 100 % livsmedelssäker platinumsilikon
-
Temperaturområde: -60°C till +230°C
-
Kompatibel med ugn, frys, snabbfrys och kylcell
- Mått: 107x43 h 40 mm | 100 ml x 6
Platinumsilikon ger stor flexibilitet, ren urtagning och mycket exakt återgivning av skalets detaljer.
Professionella användningsidéer
Snickers-inspirerad version
-
Mousse på mjölkchoklad
-
Flytande karamell-inlägg
-
Jordnötssmörkräm
-
Mjuk jordnötskaka
-
Spegelglasyr choklad eller chokladsammetsspray
Resultat: en ultra-god dessert med perfekt balans mellan choklad, karamell och jordnöt.
100 % jordnötsversion
-
Lätt mousse med jordnötssmör
-
Hemmagjord jordnötspraliné
-
Salt karamell-inlägg
-
Krispigt baslager med feuilletine/praliné
Idealisk för en signaturlinje eller en höst-vinterkollektion.
Frusen version
-
Jordnötsglass eller frusen parfait
-
Kärna av mörk choklad
-
Stenbeläggning för att förstärka skal-effekten
Perfekt för en sommarlista eller en premium glasskyltning.
Gastronomisk version
-
Mousse på mörk choklad 70 %
-
Lätt saltad jordnötskräm
-
Gianduja-inlägg
-
Brun sammetssprayfinish för en naturlig effekt
Denna form är särskilt lämplig för konditorer och chokladtillverkare som vill erbjuda en originell bit med högt upplevt värde, samtidigt som de behåller en kontrollerad individuell storlek på 100 ml.
En idealisk lösning för att modernisera din skyltning med ett trompe-l’œil med stark visuell och smakmässig effekt.
