Isomaltpulver – 900 g
Sosa
Ref: 48662 / Burk 900 g
Sosa Isomaltpulver, härlett från sackaros, är det idealiska sötningsmedlet för dina dragna eller gjutna sockerkreationer. Stabilt vid hög temperatur (150 °C) utan missfärgning, innehåller hälften så många kalorier som vanligt socker och behåller perfekt transparens.
Egenskaper:
-
100 % naturligt ursprung
-
Härledd från sackaros
-
Translucent, luktfri, med söt smak
-
Stabil vid bakning upp till 150 °C
-
Mindre kalorier än vanligt socker
-
Kosher-certifiering – Passar halal-, vegetarisk- och vegandieter
-
Icke-GMO, utan transfetter
Användningsområden:
Perfekt för sockerdekoration (gjuten, dragen), konfektyr, konstnärliga verk och kreativa bakverk.
Användning:
Kan ersätta sackaros i förhållandet 1:1 utan att ändra de fysiska egenskaperna. Maximal daglig dos: 50 g för vuxna, 25 g för barn. Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
Ingredienser:
Sötningsmedel: Isomalt (E953).
Allergener:
Kan innehålla spår av: ägg, jordnöt, soja, mjölk, nötter, selleri, senap, sesam, sulfiter.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g :
-
Energi: 985 kJ / 236 kcal
-
Fett: 0 g (varav mättat: 0 g)
-
Kolhydrater: 98 g (varav sockerarter: 0 g)
-
Kostfiber: 0 g
-
Proteiner : 0 g
-
Salt: 0,01 g
Förvaring:
Förvaras på en torr plats (< 60 % luftfuktighet), skyddat från ljus och lukt, mellan 15 °C och 25 °C.
