Kakaosmör Mycryo ™ - 600g

Callebaut Mycryo™ Kakaosmör 600 g

Produktbeskrivning :

Kakaosmör i pulverform Callebaut Mycryo™ är en 100 % naturlig ingrediens, perfekt för att temperera din choklad enkelt och perfekt. Med endast 2 % Mycryo™ tillsatt till din smälta choklad får du en stabil kristallisering som garanterar en glänsande och krispig choklad.

Mycryo™ är också en värdefull allierad för dina tillagningar och friteringar. Detta neutrala vegetabiliska fett tål höga temperaturer utan att brännas, samtidigt som det bevarar de mest delikata smakerna i dina livsmedel.

• Färg : vit

• Smak : neutral

• Lämplig för dieter: vegetarisk och vegansk

• Rekommenderad användning: choklad, bakning, fritering, grillning

• Dosering för temperering: 2 % av vikten av smält choklad

• Nettovikt : 600 g

Ingredienser : 100 % kakaosmör

📌 Näringsinformation (per 100 g)