Naturlig Lavendelarom – 50 g | Sosa
En förfinad blommig touch för dina gastronomiska skapelser
L’naturliga lavendelarom från Sosa erbjuder en delikat och elegant doft, idealisk för att ge en blommig ton till dina desserter, krämer, sorbeter eller flytande skapelser. Dess 50 g-format är perfekt anpassat för hantverkare, konditorer och chokladtillverkare som vill utnyttja finessen hos denna ikoniska växt i sina kompositioner.
Tekniska egenskaper
-
Innehåll : 50 g
-
Produktreferens : 40406
-
Utseende : lättflytande vätska, något viskös
-
Parfym : blommig, mjuk och balanserad
-
Textur: blandbar i vatten- och fettbaserade miljöer
-
Rekommenderad dosering: 0,2 g/kg (≈ 6 droppar/kg)
-
Certifieringar: Clean Label, Vegan, GMO-fri
-
Förvaring: mellan 15°C och 25°C, på en torr plats, skyddad från ljus
-
Hållbarhet: 24 månader (förseglad förpackning)
Ingredienser
-
Inverterat socker
-
Glycerin (E422)
-
Naturligt lavendextract
Produktfördelar
-
100 % naturlig arom utan onödiga tillsatser
-
Kompatibel med vattenbaserade miljöer och upp till 95 % fetthalt
-
Idealisk för blomsterbakverk, konfektyr eller hantverksdrycker
-
Koncentrerad formula med låg dosering
-
Doft stabil både vid varm och kall temperatur
Rekommenderade användningsområden
-
Blomsterglass och sorbeter
-
Lavendelsmakade krämer och mousser
-
Ganacher, fyllningar och delikata täckningar
-
Hemlagade siraper och originella cocktails
-
Fyllda chokladpraliner eller blomsterfruktgeléer
Användningsanvisning
-
Skaka flaskan väl före användning
-
Blanda i den flytande fasen av receptet
-
Rekommenderad dosering: 0,2 g/kg, vilket motsvarar cirka 6 droppar
-
Får ej konsumeras rent – produkt avsedd för yrkesverksamma
