Sparkling Sugar – 15 kg – Sosa
Stort format av kolsyrat socker för professionella
Det Sparkling Sugar Sosa 15 kg är speciellt utformat för storskalig produktion. Det ger samma explosiva och kolsyrade effekt som 750 g-versionen, men i ekonomisk förpackning för konditorier, chokladtillverkare och glassbarer. Detta mousserande socker frigör sina bubblor vid kontakt med saliv och ger en unik sensorisk upplevelse.
Huvudegenskaper
-
Kolsyrad och krispig känsla i munnen
-
Format 15 kg anpassat för industriell eller hantverksmässig produktion
-
tårtor, choklad, glass och kreativa desserter
-
Vegetarisk produkt, certifierad Kosher och Halal-kompatibel
-
Fri från fett, GMO och jonisering
-
Lång hållbarhet (24 månader) i originalförpackning
Ingredienser
Socker, glukossirap, drivgas: koldioxid (E290), laktos, vatten.
Allergener: Innehåller mjölk och mjölkprodukter.
Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, nötter, sesam, selleri, senap, sulfiter.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g
-
Energi: 1679 kJ / 395 kcal
-
Fett: 0 g (varav mättade fettsyror: 0 g)
-
Kolhydrater: 98,7 g (varav sockerarter: 85,3 g)
-
Protein: 0,1 g
-
Salt: 0 g
-
Fuktighet: <5 %
Användning och dosering
-
Användningsområden: Konditoridekorationer, choklad, glass, kreativa desserter.
-
Anvisningar: Strö över dina kalla eller rumstempererade preparat. Undvik långvarig kontakt med fukt för att bevara den kolsyrade effekten.
-
Dosering: Beroende på önskad effekt, vanligtvis 5 till 10 g per portion.
Förvaring
Förvara mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddat från ljus och i väl försluten förpackning.
Efter öppning, använd inom 15 dagar med en silicagel-påse för att undvika fukt.
Varför välja Sparkling Sugar Sosa i 15 kg?
-
Ekonomisk lösning för serieproduktion
-
Samma kvalitet och spektakulära effekt som 750 g-versionen
-
Anpassad för krävande proffs, chokladtillverkare, konditorer och glassmakare
