Dessa Crumble Cookies XXL pistage utgör den perfekta utvecklingen av den traditionella kakan mot trenden "New York-stil" som är mycket populär på sociala medier. Till skillnad från de platta och knapriga klassiska kakorna, prioriterar denna version tjocklek, mjukhet och framför allt den smaköverraskande rinnande kärnan.
Användningen av pistagesmakande deg FunCakes (60 % riktiga pistagenötter) garanterar en äkta smak och en naturlig grön färg som framträder vackert vid gräddning. Denna professionella deg ger en jämn aromintensitet, omöjlig att uppnå med vanliga flytande aromer, samtidigt som den tillför en rikedom av fett som förbättrar den slutliga konsistensen.
Pistagecrumble som pryder dessa kakor är inte bara en enkel dekoration: den tillför en extra texturdimension som gör hela skillnaden. Denna kontrast mellan toppningens knaprighet, degens mjukhet och den rinnande chokladhjärtats smältande karaktär skapar en fullständig och beroendeframkallande smakupplevelse.
Detta recept framhäver perfekt premiumöverdragsschoklad (Valrhona Jivara eller Sioka) genom att visa upp dess krämighet i den rinnande kärnan, samtidigt som det lyfter fram de professionella smakämnesdegarna från FunCakes. Det är den perfekta föreningen mellan skickligt konditorhantverk och utmärkta råvaror för ett spektakulärt och viralt resultat.
