Moldes Descartáveis Quadrados VOILÀ 160 x 160 x h40 mm
Caixa com 300 moldes descartáveis para entremets quadrados, gama VOILÀ Pavoni
Os moldes descartáveis quadrados VOILÀ Pavoni servem para montar e congelar os seus entremets no formato 160 x 160 mm e, depois, desenformá-los de forma limpa sem danificar as arestas. Vendidos em caixas de 300 unidades, são adequados para produção em série.
Características técnicas
Utilizações recomendadas
- Montagem e congelação de mousses, entremets e bavaroises quadrados
- Produção em série graças ao acondicionamento em caixas de 300 unidades
- Bordos curvos que limitam os defeitos de cobertura em todo o perímetro
- Faixa de abertura fácil para uma desenformagem limpa após a congelação
Atenção: estes moldes destinam-se à montagem e à congelação, não à cozedura no forno; solte cuidadosamente os cantos depois de o entremet solidificar.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia, gama VOILÀ |
| Referência | VLQ160 |
| Formato | Quadrado 160 x 160 x h 40 mm |
| Acondicionamento | Caixa com 300 unidades |
| Desenformagem | Faixa de abertura fácil, bordos curvos |
| Utilização | Montagem e congelação, de utilização única |
Perguntas frequentes
Estes moldes podem ir ao congelador?
Sim, foram concebidos para a montagem e a congelação rápida de entremets, incluindo em célula de ultracongelação.
São reutilizáveis?
São moldes de utilização única, concebidos para uma desenformagem limpa e uma produção regular.
Qual é a diferença em relação ao formato 140 x 140 mm?
O formato 160 x 160 mm proporciona um entremet mais generoso; o formato de 140 mm é adequado para porções mais compactas.
Para saber mais
Compare com o molde redondo VOILÀ Ø160 mm e descubra os moldes para entremets.
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