Moules jetables carrés VOILÀ 160 x 160 x h40 mm - boîte de 300
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Formas descartáveis quadradas VOILÀ 160 x 160 x h40 mm - caixa com 300 - VLQ160

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Pavoni - Moldes descartáveis

Moldes Descartáveis Quadrados VOILÀ 160 x 160 x h40 mm

Caixa com 300 moldes descartáveis para entremets quadrados, gama VOILÀ Pavoni

Os moldes descartáveis quadrados VOILÀ Pavoni servem para montar e congelar os seus entremets no formato 160 x 160 mm e, depois, desenformá-los de forma limpa sem danificar as arestas. Vendidos em caixas de 300 unidades, são adequados para produção em série.

Características técnicas

160 x 160 mm
Formato
40 mm
Altura
300
Unidades / caixa

Utilizações recomendadas

  • Montagem e congelação de mousses, entremets e bavaroises quadrados
  • Produção em série graças ao acondicionamento em caixas de 300 unidades
  • Bordos curvos que limitam os defeitos de cobertura em todo o perímetro
  • Faixa de abertura fácil para uma desenformagem limpa após a congelação

Atenção: estes moldes destinam-se à montagem e à congelação, não à cozedura no forno; solte cuidadosamente os cantos depois de o entremet solidificar.

Ficha técnica completa

Marca Pavoni Italia, gama VOILÀ
Referência VLQ160
Formato Quadrado 160 x 160 x h 40 mm
Acondicionamento Caixa com 300 unidades
Desenformagem Faixa de abertura fácil, bordos curvos
Utilização Montagem e congelação, de utilização única

Perguntas frequentes

Estes moldes podem ir ao congelador?

Sim, foram concebidos para a montagem e a congelação rápida de entremets, incluindo em célula de ultracongelação.

São reutilizáveis?

São moldes de utilização única, concebidos para uma desenformagem limpa e uma produção regular.

Qual é a diferença em relação ao formato 140 x 140 mm?

O formato 160 x 160 mm proporciona um entremet mais generoso; o formato de 140 mm é adequado para porções mais compactas.

Para saber mais

Compare com o molde redondo VOILÀ Ø160 mm e descubra os moldes para entremets.

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