Pavoni - Moldes descartáveis
Moldes Descartáveis Quadrados VOILÀ 140 x 140 x h40 mm
Caixa com 300 moldes descartáveis para entremets quadrados compactos, gama VOILÀ Pavoni
Os moldes descartáveis quadrados VOILÀ Pavoni, no formato 140 x 140 mm, são adequados para entremets quadrados para partilhar entre 4 e 6 pessoas. Mais compacto do que o formato de 160 mm, adapta-se a vitrinas e porções mais pequenas. Caixa com 300 unidades.
Características técnicas
140 x 140 mm
Formato
40 mm
Altura
300
Unidades / caixa
Utilizações recomendadas
- Entremets quadrados para partilhar entre 4 e 6 pessoas
- Formato compacto adequado para vitrinas e porções mais pequenas
- Bordos curvos que limitam os defeitos da cobertura em todo o perímetro
- Faixa de abertura fácil para uma desenformagem limpa após a congelação
A ter em conta: monte o entremet em camadas, alise a superfície e congele antes de desenformar pelos cantos; reservado à montagem e à congelação.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia, gama VOILÀ |
| Referência | VLQ140 |
| Formato | Quadrado 140 x 140 x h 40 mm |
| Acondicionamento | Caixa com 300 unidades |
| Desenformagem | Faixa de abertura fácil, bordos curvos |
| Utilização | Montagem e congelação, de utilização única |
Perguntas frequentes
Para quantas porções está previsto este formato?
Cerca de 4 a 6 porções, consoante a altura e a riqueza do entremet.
Qual é a diferença em relação ao formato de 160 mm?
O formato de 140 mm resulta num entremet mais compacto; o formato de 160 mm é adequado para porções mais generosas.
Podem ser congelados?
Sim, foram concebidos para a montagem e posterior congelação rápida antes da cobertura.
Para saber mais
Compare com o molde quadrado VOILÀ de 160 mm e descubra os moldes para entremets.
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