Fun Cakes Mini Bolas Mix
Mini Bolas Mix Azul Branco Vermelho 80g
A mistura azul branco vermelho para bolos eventuais patrióticos e festas nacionais.
A mistura azul branco vermelho Fun Cakes 80g reproduz as cores das festas nacionais: 14 de julho, eventos desportivos internacionais, criações patrióticas.
Esta mistura é a assinatura dos bolos eventuais sazonais junho-julho (festa nacional, campeonatos desportivos).
Tonalidade assinatura
Azul Branco Vermelho 80g
Pigmento dominante: açúcar + azul brilhante + vermelho allura + carbonato de cálcio
Mini bolas Fun Cakes em mistura assinatura, prontas para polvilhar sobre bolo e cupcakes para efeito decorativo instantâneo.
Características técnicas
2-3 mm
Diâmetro
Mini bola padrão
80g
Conteúdo
Saco resselável
Açúcar
Composição
Duro crocante
Compatível com
- Cobertura de pasta de açúcar: Polvilhar sobre bolo coberto para relevo decorativo.
- Glacê real e buttercream: Aplicar no último momento antes da cristalização.
- Ganaches e chantilly: Polvilhar ligeiramente sobre cupcakes e sobremesas.
- Drip cakes e gotejamentos de chocolate: Aplicar enquanto o gotejamento ainda está líquido.
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MIX ASSINATURAS
MIX BABY SHOWER
MIX EVENTUAIS
Ideias criativas assinatura
- Bolo 14 de julho: Polvilhado tricolor sobre cobertura branca para festa nacional.
- Bolo evento desportivo: Decoração copa do mundo ou Euro em bolo azul-branco-vermelho.
- Cupcakes patrióticos: Buffet festa nacional com cupcakes individuais.
- Bolo celebração francesa: Decoração para evento civil ou cerimónia oficial.
- Bolo equipa desportiva: Aniversário fã de desporto com cores do equipamento.
Características
| Conteúdo | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Pigmento dominante | açúcar + azul brilhante + vermelho allura + carbonato de cálcio |
| Uso recomendado | Decoração para bolo, cupcakes, glacê, drip cake, acabamento cake design |
| Sem glúten | Sim |
| Alérgenos | Sem glúten. Possíveis vestígios de amêndoas conforme processo. |
Modo de emprego
- Prepare o bolo coberto ou o cupcake com glacê fresco (ainda ligeiramente húmido).
- Deite as mini bolinhas numa tigela para facilitar a dosagem.
- Polvilhe à mão ou com colher, em movimentos regulares, para uma distribuição uniforme.
- Para efeito de borda, deite manualmente ao longo do contorno com uma espátula fina.
- Pressione ligeiramente para que as bolinhas adiram ao glacê antes da cristalização completa.
- Guarde as bolinhas restantes no saco original com fecho para uso posterior.
Conservação
| Armazenamento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido da luz direta |
| A evitar | Humidade (as bolinhas ficam pegajosas), exposição ao sol |
| Após abertura | Saco original com fecho: 12 meses |
| Bolo decorado | Conservação no frio 2 a 3 dias, protegido da humidade |
Nota: O vermelho pode dominar visualmente a mistura: para um efeito equilibrado, adicione uma pitada extra de branco separadamente.
Perguntas frequentes
Quantos bolos se podem decorar com um saco?
Um saco de 80g cobre 4 a 8 bolos com uma leve polvilhada, 2 a 4 bolos com decoração generosa. Um saco de 800g (formato atelier) cobre 40 a 80 bolos dependendo da densidade da decoração.
Como evitar que as bolinhas fiquem pegajosas?
Deite no último momento antes de servir. Guarde o saco bem fechado hermeticamente. Armazene protegido da humidade, idealmente num armário fechado e seco.
Compatível com que tipo de glacê?
Compatível com pasta de açúcar, ganache, chantilly, glacê real e drip cake. As bolinhas aderem melhor em glacê ainda ligeiramente húmido, antes da cristalização completa.
Diferença entre Grânulos ou Vermicelos?
As Mini Bolinhas são esféricas (2-3mm), os Grânulos são irregulares (~1mm), os Vermicelos são alongados (~5mm). Escolha Mini Bolinhas para efeito decorativo esférico, Vermicelos para efeito de confetes alongados.
Dica Azul Branco Vermelho?
O vermelho pode dominar visualmente a mistura: para um efeito equilibrado, adicione uma pitada extra de branco separadamente.
Para ir mais longe
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