Corante Lipossolúvel em Pó Chocolart Laranja – Pavoni – 40 g
Adicione uma tonalidade quente e luminosa às suas criações de chocolate com o corante Chocolart Laranja 40g da Pavoni, concebido em colaboração com o chef pasteleiro Emmanuele Forcone. Ultra concentrado, este corante lipossolúvel é ideal para todas as suas preparações à base de manteiga de cacau.
Um laranja potente e versátil
Com a sua tonalidade vibrante, o laranja é perfeito para temas outonais, frutados, Halloween ou para criar contrastes modernos nas suas peças de chocolate.
Características técnicas:
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Tipo : Corante alimentar lipossolúvel em pó
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Cor : Laranja
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Peso líquido : 40 g
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Ingredientes : Corante : E110
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Utilização : Dissolver na manteiga de cacau
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Aplicações : Chocolate, pasta de amêndoa, ganaches, cremes, pasta de açúcar
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Origem : Itália
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Gama : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Recomendações de utilização:
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Usar exclusivamente em preparações lipossolúveis (chocolate, manteiga de cacau…).
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Não consumir tal como está.
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Armazenar num local seco, protegido da luz e do ar (20–25°C).
Informações regulamentares:
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E110: pode ter efeitos indesejados na atividade e atenção em crianças.
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Pode conter vestígios de leite e frutos de casca rija.
Por que escolher Chocolart Orange Pavoni?
✔ Pigmentação intensa e homogénea
✔ Excelente solubilidade na manteiga de cacau
✔ Tom perfeito para decorações expressivas e artísticas
✔ Compatível com aerógrafo, moldagem ou imersão
Ideias de aplicação
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Chocolates moldados laranja tangerina
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Flores de chocolate coloridas
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Coberturas à base de manteiga de cacau tingida
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Cremes decorativos ou ganaches coloridas
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Decorações com tema de outono, frutas ou folhagem
Aposte no laranja intenso do corante Chocolart para criações de chocolate vibrantes e profissionais.
