Corante Hidrossolúvel Castanho – Pavoni – 190 ml
O corante hidrossolúvel castanho Pavoni é um corante líquido profissional à base de água, concebido para uma utilização ampla em preparações alimentares hidrossolúveis, mas também perfeitamente compatível com as técnicas de aerógrafo. A sua fórmula rica em pigmentos permite obter um tom castanho profundo, estável e homogéneo.
Cor profunda, resultados consistentes
Composto por uma mistura equilibrada de corantes (E102, E110, E151, E122, E133), este produto oferece uma grande precisão nas dosagens, e uma coloração uniforme, seja para os seus cremes, glacês, mousses ou decorações.
Características do produto :
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Cor : Castanho
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Conteúdo : 190 ml
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Tipo : Corante líquido hidrossolúvel
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Aplicações : Aerógrafo, glacês, mousses, bolachas, génoise, toppings
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Marca : Pavoni Italia
Ingredientes:
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Água
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Corantes: E102, E110, E151, E122
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Acidificante: E330
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Conservante: E202
⚠️ E102, E110 e E122: Podem ter um efeito adverso na atividade e atenção das crianças.
Pode conter traços de leite, sulfitos e soja.
Dosagem máxima recomendada: 4,32 g/kg
Modo de utilização:
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Agitar bem antes de usar
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Aplicar com aerógrafo, pincel ou incorporar nas massas
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Não engolir tal como está
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Evitar o contacto com os olhos e mucosas
Condições de conservação :
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Conservar protegido do ar e da luz
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Temperatura ideal: 20 a 25 °C
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Fechar bem após o uso
Valores nutricionais (por 100 g) :
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Energia : 5 kJ / 1 kcal
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Lípidos : 0 g
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dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
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Hidratos de carbono : <0,5 g
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dos quais açúcares : 0 g
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Proteínas : <0,5 g
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Sal : 0,84 g
Vantagens principais:
✔ Cor castanha rica e uniforme
✔ Utilizável com ou sem aerógrafo
✔ Fórmula líquida pronta a usar
✔ Estabilidade da cor em preparações doces ou decorativas
