Colorante Concentrado – Azul Elétrico 100 g – Rainbow Dust
Descrição do produto
tom Azul Elétrico do colorante concentrado Rainbow Dust.
Concebido para profissionais da decoração, este gel ultra-pigmentado oferece uma cor viva, estável e luminosa, perfeita para dar vida aos seus bolos, cremes, glacês e massas de açúcar.
A sua fórmula altamente concentrada permite uma dosagem precisa garantindo ao mesmo tempo uma mistura uniforme.
Uma pequena quantidade é suficiente para transformar as suas preparações, sejam frias, cozidas ou congeladas, sem alterar a textura nem o sabor.
Características técnicas
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Marca: Rainbow Dust
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Tipo: Colorante alimentar concentrado em gel
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Cor: Azul elétrico
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Conteúdo: 100 g
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Formato: Tubo ergonómico com tampa de rosca
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Aplicação: massa de açúcar, pasta de amêndoa, glacê real, creme de manteiga, ganache, bolachas, macarons, mousses
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Formulação: sem OGM, adequada para vegetarianos
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Origem: Reino Unido
Vantagens do produto
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Pigmentação excecional: um azul luminoso e intenso em poucas gotas
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Acabamento uniforme em todas as bases alimentares
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Gel concentrado, fácil de dosar e incorporar
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Resultado estável na cozedura, frio ou congelação
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Textura fluida, garantindo uma mistura homogénea sem manchas nem separação
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Alta qualidade profissional, reconhecida por cake designers e pasteleiros
Modo de utilização
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Retire uma pequena quantidade de colorante com uma espátula ou um palito.
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Adicione progressivamente à sua preparação.
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Misture ou amasse até obter a cor desejada.
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Feche o tubo após a utilização para preservar a frescura do produto.
Conselhos de profissional
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Para um azul intenso e profundo, deixe a preparação repousar algumas horas antes de usar: a cor intensifica-se naturalmente.
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Combine este colorante com branco para criar tons pastel, ou com preto para obter um azul noite.
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Perfeito para sobremesas com temas marinhos, de inverno ou galáxia, graças ao seu brilho e saturação excecionais.
Ingredientes
Humectante: E422
Água
Colorante: E133
Amido modificado (tapioca)
Informações regulamentares
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Peso líquido: 100 g
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Conservar à temperatura ambiente, protegido da luz e da humidade.
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Usar apenas em produtos alimentares.
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Adequado para vegetarianos
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Sem OGM
Porquê escolher Rainbow Dust
Durante anos, a Rainbow Dust tem sido a referência mundial em colorantes alimentares profissionais.
O colorante Azul Elétrico 100 g oferece um equilíbrio perfeito entre potência, precisão e desempenho, satisfazendo as necessidades dos artesãos mais exigentes.
Ideal para a decoração moderna e audaciosa, permite obter resultados brilhantes garantindo uma aplicação controlada e regular.
Conteúdo do produto
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1 tubo de Colorante Concentrado Azul Elétrico Rainbow Dust – 100 g
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Tampa de rosca hermética e selo de proteção
