Silikomart - Círculos & Estruturas
Aro para Tarte em Forma de Coração 205 x 190 mm
Aro microperfurado em forma de coração, para tartes e entremets para partilhar.
Este aro para tarte Silikomart em forma de coração mede 205 x 190 mm, com uma altura de 20 mm, e é fabricado em compósito alimentar microperfurado.
A sua perfuração favorece uma cozedura uniforme da massa e um desenformar perfeito, para bases de tarte regulares da borda ao centro.
Características técnicas
205 x 190 mm
Dimensões
altura 20 mm
-30°C a +180°C
Resistência
congelador e forno
Microperfurado
Material
compósito alimentar
Utilizações recomendadas
- Bases de tarte em forma de coração para o Dia dos Namorados e ocasiões românticas
- Cozedura a branco de massa doce ou areada
- Entremet solidificado a frio para corte em forma de coração
Conselho: coloque o aro sobre um tabuleiro perfurado ou um tapete microperfurado compatível para tirar o máximo partido da circulação do ar durante a cozedura.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
| Material | Compósito alimentar microperfurado |
| Manutenção | máquina de lavar loiça, evitar objetos cortantes |
Perguntas frequentes
Este aro é adequado para uma massa doce clássica?
Sim, é utilizado para cozer a branco todos os tipos de massas clássicas para tartes (doce, areada, quebrada), permitindo um desenformar perfeito graças ao seu material antiaderente.
A perfuração deixa marcas na massa?
Não, as perfurações favorecem apenas a circulação do ar durante a cozedura, sem deixar marcas visíveis no fundo da tarte.
Pode ser utilizado para um entremet solidificado a frio em vez de uma tarte cozida?
Sim, a sua forma também pode servir de estrutura de suporte para um entremet desenformado a frio, além da utilização clássica para cozer.
Para saber mais
Veja também o Aro para Tarte Redondo Ø150 mm, o Kit 3D Aro para Tarte Oval ou a coleção Tartes & Tarteletes.
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