Chocolate ao leite Caramélia 36% - feijão
O chocolate Caramelia é um convite à indulgência. Com seu sabor intenso de caramelo amanteigado salgado e sua textura cremosa, este chocolate de cobertura é perfeito para os amantes de sabores doces e generosos.
📋 Recursos:
- Sabor: Caramelo com manteiga e sal
- Textura: Cremosa
- 🚫 Alérgenos: Possíveis vestígios de leite e nozes
⚖️ Peso à sua escolha:
- 250g
- 3kg (tempo de preparo 48 horas)
🍪 Ideal para:
- Pastelaria
- Revestimento de confeitaria
- Criações gourmet de chocolate
Descubra a Caramélia 36% da Valrhona, uma cobertura de chocolate ao leite que combina sutilmente a cremosidade leitosa com a intensidade do caramelo de manteiga salgada. Este chocolate distingue-se pelo seu perfil gourmet, que irá agradar aos amantes da doçura e da generosidade. Feito a partir de um blend de Grands Crus, é perfeitamente equilibrado, ideal para diversas aplicações de pastelaria.
Valrhona, empresa com o selo B Corporation, tem como questão de honra produzir chocolates responsáveis e éticos. A Caramélia, para além do seu sabor excecional, ilustra esta aposta na produção sustentável.
Perfil sensorial:
- Nota principal : Gourmand
- Nota menor: caramelo com manteiga e sal
Aplicações ideais:
- Moldagem: Ideal para criar formas limpas e brilhantes.
- Outros usos recomendados: Comprimidos, mousses, sorvetes, sorvetes, cremes e ganaches.
Composição:
- Alérgenos: Contém leite. Pode conter vestígios de nozes e soja.
- Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, caramelo (leite desnatado, soro de leite, açúcar, manteiga, aromatizante), leite em pó integral, grãos de cacau, emulsificante (lecitina de girassol).
Valores nutricionais por 100 g:
- Energia : 572 kcal (2384 kJ)
- Lípides totais: 38,4 g (incluindo ácidos graxos saturados: 23 g)
- Glúcidos: 47,6 g (sem sucres: 47 g)
- Proteína : 8,03g
- Sel : 0,44 g
- Fibra alimentar : 2,13 g
Vantagens do produto:
- Chocolate feito com ingredientes de alta qualidade.
- Perfeito para uma variedade de aplicações profissionais.
- Sabor único e saboroso graças ao toque de caramelo com manteiga salgada.
Cuidado com o calor do verão: Devido às altas temperaturas do verão, é possível que o chocolate derreta durante o transporte. Recomendamos que você escolha uma forma de entrega rápida e planeje o recebimento imediato de suas embalagens para preservar a qualidade do seu chocolate. Obrigado pela sua compreensão. 🍫🌞
🧁 Transforme suas sobremesas e doces em delícias irresistíveis com o chocolate Caramelia! 🥮🤎
