Corante Concentrado – Azul Elétrico 100 g – Rainbow Dust
Descrição do produto
Dê vida às suas criações de pastelaria com o tom Azul Elétrico do corante concentrado Rainbow Dust.
Concebido para profissionais da decoração, este gel ultra-pigmentado oferece uma cor viva, estável e luminosa, perfeita para dar vida aos seus bolos, cremes, glacês e pastas de açúcar.
A sua fórmula altamente concentrada permite uma dosagem precisa garantindo ao mesmo tempo uma mistura uniforme.
Uma pequena quantidade basta para transformar as suas preparações, sejam frias, cozidas ou congeladas, sem alterar a textura nem o sabor.
Características técnicas
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Marca : Rainbow Dust
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Tipo : Corante alimentar concentrado em gel
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Cor : Azul elétrico
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Conteúdo : 100 g
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Formato : tubo ergonómico com tampa de rosca
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Aplicação : pasta de açúcar, pasta de amêndoa, glacê real, creme de manteiga, ganache, bolachas, macarons, mousses
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Fórmula : sem OGM, adaptada a vegetarianos
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Origem : Reino Unido
Vantagens do produto
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Pigmentação excecional : um azul luminoso e intenso em poucas gotas
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Acabamento uniforme em todas as bases alimentares
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Gel concentrado, fácil de dosar e incorporar
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Resultado estável na cozedura, frio ou congelação
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Textura fluida, garantindo uma mistura homogénea sem manchas nem separação
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Alta qualidade profissional, reconhecida por cake designers e pasteleiros
Modo de emprego
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Retire uma pequena quantidade de colorante com uma espátula ou um palito.
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Adicione-o progressivamente à sua preparação.
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Misture ou amasse até obter a cor desejada.
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Feche o tubo após o uso para preservar a frescura do produto.
Conselhos de profissional
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Para um azul intenso e profundo, deixe a preparação repousar algumas horas antes de usar: a cor intensifica-se naturalmente.
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Combine este colorante com branco para criar tons pastel, ou com preto para obter um azul noite.
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Perfeito para sobremesas com temas marinhos, de inverno ou galáxia, graças ao seu brilho e saturação excecionais.
Ingredientes
Humectante: E422
Água
Colorante: E133
Amido modificado (tapioca)
Informações regulamentares
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Peso líquido: 100 g
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Conservar à temperatura ambiente, protegido da luz e da humidade.
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Para usar apenas em géneros alimentícios.
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Adequado para vegetarianos
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Sem OGM
Por que escolher Rainbow Dust
Há anos, Rainbow Dust é a referência mundial em colorantes alimentares profissionais.
O colorante Azul Elétrico 100 g oferece um equilíbrio perfeito entre potência, precisão e desempenho, satisfazendo as necessidades dos artesãos mais exigentes.
Ideal para a decoração moderna e arrojada, permite obter resultados vibrantes garantindo uma aplicação controlada e regular.
Conteúdo do produto
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1 tubo de Colorante Concentrado Azul Elétrico Rainbow Dust – 100 g
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Tampa de rosca hermética e selo de proteção
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