Spray de Flocagem Branco – Velly Food Pro 250 ml
Descrição
O Spray Velours Branco Velly Food Pro é a ferramenta indispensável para obter um acabamento aveludado, elegante e uniforme nos seus entremeses, sobremesas geladas, mousses e bolos de apresentação.
Formulado à base de manteiga de cacau, oferece um efeito texturizado profissional e um resultado de grande finesse, sem manchas nem espessuras excessivas.
Ideal para pasteleiros, chocolatiers e catering, garante um resultado de alta qualidade a cada utilização.
Características técnicas
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Capacidade: 250 ml
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Cor: branco
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Tipo de produto: spray aveludado à base de manteiga de cacau
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Uso: reservado a profissionais da pastelaria
Ingredientes
Gás propelente: E943a, E943b, E944
Manteiga de cacau
Sem corantes da classe AZO.
Modo de utilização
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Certifique-se de que o produto a flocar (entremet, mousse, gelado) está perfeitamente congelado.
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Retire-o do congelador imediatamente antes da aplicação.
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Agite vigorosamente o spray durante vários segundos.
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20 a 30 cm, com movimentos circulares regulares, para obter uma cobertura uniforme e um efeito aveludado impecável.
Precauções de utilização
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Aerosol extremamente inflamável.
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Recipiente sob pressão: risco de explosão sob efeito do calor.
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Manter fora do alcance das crianças.
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Conservar protegido do calor, de superfícies quentes, faíscas, chamas nuas e de qualquer fonte de ignição.
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Não fumar durante a utilização.
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Não vaporizar sobre chama nua nem sobre aparelho incandescente.
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Não perfurar nem queimar, mesmo após o uso.
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Proteger da luz solar.
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Não expor a temperaturas superiores a 50 °C.
Informações regulamentares
Reservado a profissionais, em conformidade com o regulamento europeu n.º 1333/2008, devido à presença de gases propelentes (E943a, E943b, E944) e ao risco de ignição em caso de utilização ou armazenamento inadequados.
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