Spray de Flocagem Branco – Velly Food Pro 250 ml
Descrição
O Spray Velours Blanc Velly Food Pro é a ferramenta indispensável para obter um acabamento aveludado, elegante e uniforme nos seus entremets, sobremesas geladas, mousses e bolos de apresentação.
Formulado à base de manteiga de cacau, oferece um efeito texturizado profissional e um acabamento de grande finesse, sem manchas nem espessuras excessivas.
Ideal para padeiros, chocolatiers e caterings, garante um resultado de alta qualidade a cada utilização.
Características técnicas
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Conteúdo: 250 ml
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Cor: branco
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Tipo de produto: spray veludo à base de manteiga de cacau
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Uso: reservado a profissionais de pastelaria
Ingredientes
Gás propelente: E943a, E943b, E944
Manteiga de cacau
Sem corantes da classe AZO.
Modo de emprego
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Certifique-se de que o produto a pulverizar (entremet, mousse, gelado) está perfeitamente congelado.
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Retire do congelador imediatamente antes da aplicação.
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Agite vigorosamente o spray durante vários segundos.
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Pulverize a uma distância de 20 a 30 cm, com movimentos circulares regulares, para obter uma cobertura uniforme e um efeito veludo impecável.
Precauções de uso
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Aerosol extremamente inflamável.
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Recipiente sob pressão: risco de explosão devido ao calor.
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Manter fora do alcance das crianças.
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Conservar protegido do calor, de superfícies quentes, faíscas, chamas abertas e de qualquer fonte de ignição.
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Não fumar durante a utilização.
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Não pulverizar sobre chama aberta nem sobre aparelho incandescente.
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Não perfurar nem queimar, mesmo após o uso.
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Proteger da luz solar.
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Não expor a uma temperatura superior a 50 °C.
Informações regulamentares
Reservado a profissionais de acordo com o regulamento europeu n.º 1333/2008, devido à presença de gases propelentes (E943a, E943b, E944) e ao risco de inflamabilidade em caso de utilização ou armazenamento inadequado.
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