Sosa - Decoração comestível
Pétalas de Rosa Cristalizadas 1 mm - 300 g
Pétala cristalizada fina, textura crocante, para acabamentos precisos.
Estas pétalas de rosa cristalizadas de 1 mm Sosa Ingredients são cristalizadas em açúcar, proporcionando uma textura crocante e uma nota floral subtil. A granulometria de 1 mm e o aspeto ligeiramente translúcido tornam-nas adequadas para acabamentos precisos, com uma cor rosa viva obtida através de um corante natural (E120).
Características técnicas
300 g
Formato
Frasco reutilizável
1 mm
Granulometria
Aspeto translúcido
Crocante
Textura
Pronto a utilizar
Utilizações recomendadas
- Decorações em pastelaria (entremets, cupcakes, tartes)
- Tabletes de chocolate ou bombons de chocolate
- Cobertura do tipo orangettes ou mendiants
- Apresentação de bebidas festivas sem álcool ou chás gelados
Conselho Patissland
Dica de aplicação: polvilhar diretamente sobre a criação imediatamente antes da apresentação para preservar a textura; conservar ao abrigo da luz e da humidade.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, flores naturais (2%), espessante: goma arábica (E414), corante natural: ácido carmínico (E120), aroma. |
| Alergénios | Não contém os principais alergénios identificados; recomenda-se consultar a ficha técnica em caso de sensibilidades específicas. |
| Embalagem | Frasco reutilizável de 300 g. |
| Conservação | Local seco, ao abrigo da luz e da humidade. |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação às flores de rosa cristalizadas 500 g?
Este produto oferece a pétala isolada, mais fina e translúcida, para uma distribuição dispersa; as flores cristalizadas mantêm o formato integral da flor.
O corante utilizado é natural?
Sim, a tonalidade rosa provém do ácido carmínico (E120), um corante natural.
Este formato de 300 g é adequado para uma utilização regular numa loja?
É adequado para utilizações correntes e séries moderadas; para volumes muito grandes, a gama Sosa disponibiliza formatos a granel de flores cristalizadas.
Para saber mais
Descubra a coleção Decorações comestíveis. Para a flor inteira cristalizada, consulte as flores de rosa cristalizadas 500 g. Para uma pétala cristalizada noutra tonalidade, consulte as pétalas de violeta cristalizadas 500 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
