Silikomart
Forma para Tronco Simples e Personalizável
Base lisa e versátil, 25 cm
A forma para tronco Silikomart Professional de 25 cm tem uma superfície lisa e uniforme, concebida como uma base versátil, em vez de apresentar um motivo figurativo. Com dimensões de 25 x 9 x h 7 cm e capacidade de 1,3 L, pode ser personalizada com tapetes de silicone texturados ou com uma forma para inserto, para criar uma decoração à medida.
Características
- Volume
- 1,3 L
- Dimensões
- 25 x 9 x h7 cm
- Doses
- 8 a 10
- Temperatura
- -60 °C a +230 °C
Utilizações
- Base neutra para troncos gelados e entremets, personalizável à sua escolha
- Combine com um tapete de silicone texturado (madeira, flocos, entrançado) para imprimir um motivo num só gesto
- Compatível com uma forma para inserto de 22 cm, para um interior com textura diferente
- Até 3000 ciclos de utilização, sem untar
Ficha técnica
| Dimensões | 250 x 90 mm, altura 70 mm |
|---|---|
| Capacidade | 1,3 L (8 a 10 doses) |
| Material | Silicone de platina, fabrico italiano |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Ciclos | Até 3000 ciclos, sem untar |
| Compatibilidade | Forno, frigorífico, congelador, máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta forma tem um motivo como as outras formas para tronco da Silikomart?
É possível levar esta forma ao forno?
Sim, o silicone resiste até +230 °C. Coloque-o sobre um tabuleiro rígido antes de o levar ao forno, para manter a forma.
Como desenformar bem um tronco?
Congele completamente até ao centro, durante pelo menos 6 h, e desenforme ainda congelado, afastando o silicone com cuidado. É a congelação que garante bordos bem definidos.
Recursos complementares
Personalize esta base com os tapetes de preparação e cozedura texturados ou combine-a com a forma Insert Bûche & Cake para obter um interior bem definido. Descubra a gama Silikomart e as formas para entremets.
Para ir mais longe
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