Silikomart
Stencil para tronco, extremidades
Decoração de chocolate para as extremidades dos troncos de Natal
O stencil para tronco da Silikomart permite criar decorações de chocolate finas e uniformes para decorar as extremidades dos seus troncos de Natal e entremets. Este tapete de silicone de platina de alta precisão inclui 6 cavidades distribuídas por 3 formas distintas, para variar os motivos numa mesma produção.
Características
- Cavidades
- 6
- 3 formas distintas
- Dimensões do tapete
- 29,7 x 21 cm
- Formato A4
- Espessura das decorações
- 0,2 cm
Utilizações
- Extremidades e decorações laterais para troncos de Natal
- Acabamentos em chocolate de cobertura temperado
- Telhas crocantes no forno, decorações de nougatine fina
- Inserts gelificados muito finos para sobremesas empratadas
Ficha técnica
| Dimensões do tapete | 29,7 x 21 cm (formato A4) |
|---|---|
| Forma 1 | 9,4 x 7,3 cm |
| Forma 2 | 8,7 x 6,9 cm |
| Forma 3 | 9,6 x 7,3 cm |
| Espessura das decorações | 0,2 cm |
| Material | Silicone 100 % platina |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como obter decorações brilhantes com este stencil?
Utilize chocolate de cobertura temperado, espalhe-o nas cavidades com uma espátula, alise o excesso e deixe cristalizar no frio antes de desenformar.
Pode ser utilizado para além do chocolate?
Sim, a resistência térmica também permite fazer telhas crocantes no forno, decorações de nougatine fina ou inserts gelificados muito finos.
O silicone dá sabor ao chocolate?
Não, o silicone de platina é um material inerte que não liberta odores nem transmite sabores.
Recursos complementares
Este chablon decora as extremidades de um tronco. Para fazer o corpo do tronco, consulte o Molde para Tronco Abeto ou o Molde para Tronco Floresta. Para outras decorações planas a condizer, consulte o Chablon Folha de Azevinho e o Chablon Abeto. Consulte toda a seleção de moldes para troncos e a gama Silikomart.
Para saber mais
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