FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Snow White
As pistolas branco neve para cake pops versáteis e drip cakes minimalistas.
As Déco Melts Snow White FUNCAKES são pistolas de derreter em branco neve brilhante, sem aroma específico, ideais para cake pops versáteis e drip cakes minimalistas. Disponíveis em formato de 250 g (artesanal) ou formato de 1 kg (produção em oficina).
O branco neve distingue-se do branco iogurte pela sua pureza cromática: sem sabor residual, acabamento uniforme e luminoso.
Características principais
- Formato
- 250 g ou 1 kg
- Saco resselável
- Derretimento
- Micro-ondas 30 s
- Banhos curtos ou banho-maria suave
- Aroma
- Neutro (sem aroma adicionado)
- Pistolas de derreter FUNCAKES
Tom exclusivo
Snow White 250 g / 1 kg
Pigmento dominante: carbonato de cálcio (E170)
Pistolas de derreter FUNCAKES com sabor a baunilha: derretem rapidamente no micro-ondas para cobrir cake pops, drip cakes e mergulhar.
Utilizações recomendadas
- Cobertura de cake pops: camada uniforme obtida por imersão rápida, com rotação.
- Fios de drip cake: vertidos em fio fino sobre as extremidades, enquanto a mistura ainda está fluida.
- Imersão de fruta e bolachas: mergulhe parcial ou totalmente para um acabamento irresistível.
- Moldagem de mendiants e bombons: vertido em formas de silicone para pequenas peças para oferecer.
Referência de quantidade
Exemplo indicativo, correspondente aos parâmetros abaixo. Ajuste a quantidade à sua preparação.
| Tipo de utilização | Cobertura de cake pops |
|---|---|
| Número de peças | 12 |
| Quantidade necessária | 100 g |
| Embalagens necessárias | 1 embalagem (250 g) |
| Margem de segurança incluída | +20 % |
Conselho: Derreta as pastilhas no micro-ondas em ciclos de 30 segundos, mexendo entre cada ciclo para evitar o sobreaquecimento.
Cobertura indicativa por projeto
| Projeto | Quantidade por unidade | Com 1 embalagem de 250 g |
|---|---|---|
| Cobertura de cake pops | ~8 g | cerca de 25 a 30 cake pops |
| Drip cake de 18-20 cm | ~80-100 g | 2 a 3 bolos decorados |
| Drip cake de 25-28 cm | ~130-150 g | 1 a 2 bolos decorados |
| Cobertura de bolachas de manteiga | ~10 g | cerca de 20 a 25 bolachas |
| Imersão de morangos/fruta | ~5 g | cerca de 40 a 50 frutas |
| Cobertura integral de cake pops | ~15 g | cerca de 15 cake pops |
Quantidades indicativas com uma margem de segurança de 20 % incluída. Utilize a calculadora para personalizar.
Descubra a gama Déco Melts
16 variedades de Déco Melts FUNCAKES no catálogo. Clique numa amostra para aceder à ficha.
BRANCOS & AROMATIZADOS
VERMELHOS & ROSAS
AMARELOS & LARANJAS
VERDES
AZUIS & VIOLETAS
NEGROS & CHOCOLATES
Ideias criativas de assinatura
- Cake pops versáteis: Cobertura branca como a neve num cake pop de baunilha, para decorar a gosto.
- Drip cake minimalista: Fios brancos sobre bolo com cobertura preta para um efeito gráfico.
- Cake pops para casamento: Cobertura branca uniforme para um buffet de bolo de casamento minimalista.
- Produção em atelier: Formato de 1 kg para cake pops em série, workshops em grupo e buffets de catering.
- Coleção cápsula de bolos: Edição limitada de inverno com decoração de neve.
Características
| Conteúdo | 250 g ou 1 kg (saco reutilizável, à escolha) |
|---|---|
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Composição | Açúcar + matéria gorda vegetal + leite em pó + corantes |
| Pigmento predominante | carbonato de cálcio (E170) |
| Utilização | Cobertura de cake pops, drip cake, imersão de bolachas/fruta |
| Derretimento | Micro-ondas (30 s a potência média) ou banho-maria suave |
| Sem glúten | Sim |
| Alergénios | Contém: leite, soja. Pode conter vestígios de: avelã, amêndoa. |
Modo de utilização
- Deite o conteúdo para uma taça limpa e seca, própria para micro-ondas.
- Derreta no micro-ondas em períodos de 30 segundos, a potência média, mexendo entre cada período.
- Se os Déco Melts estiverem demasiado espessos, adicione 1/2 colher de chá de óleo vegetal neutro para os tornar mais fluidos.
- Para revestir cake pops: mergulhe de uma só vez, rodando para obter uma camada uniforme, e bata para retirar o excesso.
- Para drip cake: aguarde 2-3 min para arrefecer e verta em fio fino sobre as bordas do bolo.
- Deixe cristalizar durante 15-20 minutos à temperatura ambiente para solidificar completamente.
- Conserve os Déco Melts não utilizados no saco reutilizável para utilização futura.
Conservação
| Antes de abrir | Local fresco, à temperatura ambiente (15-20 °C), ao abrigo da luz |
|---|---|
| Depois de aberto | Saco hermeticamente fechado: 6 a 12 meses |
| Evitar | Temperatura superior a 28 °C, humidade, congelação |
| Bolo decorado | Conservação durante 2 a 3 dias à temperatura ambiente, ao abrigo da humidade |
| Restos derretidos | Deite numa forma de silicone, deixe cristalizar e conserve num saco hermético durante 1 mês |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Snow White contém um corante?
Sim, contém carbonato de cálcio (E170), um corante branco mineral que não está entre os que exigem um aviso regulamentar para crianças, para um branco puro sem aroma adicionado.
Como evitar imperfeições no revestimento com Snow White?
A sua brancura pura revela todas as imperfeições: derreta lentamente e aplique numa única camada fluida. No formato de 1 kg, derreta em porções de 250 g para evitar o sobreaquecimento.
Porquê escolher Snow White em vez do Branco Iogurte?
Snow White não tem qualquer sabor residual e proporciona um acabamento mais uniforme e luminoso: ideal como base neutra para colorir ou para drip cakes minimalistas, ao contrário do Branco Iogurte, que tem um sabor ácido.
Recursos complementares
Complete a sua paleta com Déco Melts Branco, Déco Melts Vermelho, Déco Melts Amarelo ou explore a coleção Candy Melts Patissland.
Para ir mais longe
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