Inspiration Framboise - Pistoles 3kg - VALRHONA

Inspiração Framboesa - Pistolas 3kg

Preço normal€179,99
/
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Inspiração framboesa - feijão Marca: Valrhona


Descrição:

  • Tipo: Cobertura de frutas para profissionais.
  • Principais características:
    • Inovação da Valrhona.
    • Aliança refinada entre manteiga de cacau, açúcar e framboesa.
    • Sem corantes ou sabores.
    • Perfil aromático dominante: frutas em compota, com nota secundária de framboesa.
    • Aplicação principal: moldagem.
    • Outros usos sugeridos: confecção de tabletes, mousses, cremes e ganaches.
  • Certificação: Corporação B Certificada.

Valores Nutricionais (por 100g):

  • Energia: 570 kcal | 2376kJ
  • Lipídios: 36,6g
    • dos quais saturados: 21,5g
  • Glúcidos: 55,9g
    • incluindo açúcares: 55,8g
  • Proteína: 1,06g
  • Célula: 0,01 mg
  • Fibra dietética: 3,83g

Composição:

  • Alérgenos:
    • Contém leite (Fabricado em oficina com leite).
    • Pode conter vestígios de glúten, nozes e soja.
  • Ingredientes:
    • Açúcar.
    • Manteiga de cacau: 35,9%.
    • Framboesa em pó: 11,5%.
    • Emulsionante: lecitina de girassol.

Dicas de uso - Para garantir o uso ideal:

  1. Conservar a temperatura máxima de 18/20°C, protegido da luz e da humidade.
  2. Feche os sacos cuidadosamente após o uso.
  3. Ao derreter, mantenha agitação contínua.
  4. Produza produtos acabados o mais próximo possível da data de venda.
  5. Armazene as criações em reserva a 18°C ​​no máximo, longe da luz e da umidade.

Cuidado com o calor do verão: Devido às altas temperaturas do verão, é possível que o chocolate derreta durante o transporte. Recomendamos que você escolha uma forma de entrega rápida e planeje o recebimento imediato de suas embalagens para preservar a qualidade do seu chocolate. Obrigado pela sua compreensão. 🍫🌞

Pesos: 3Kg - Tempo de preparação deste produto até: 3 dias

 

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