Corante Concentrado ProGel – Tom Ruby (Vermelho Rubi)
A elegância de uma pedra preciosa nas suas criações
O corante ProGel da Rainbow Dust é reconhecido pela sua pigmentação excecional e estabilidade técnica. A tonalidade Ruby (Vermelho Rubi) oferece uma cor ruborizada, profunda e sofisticada, ideal para bolos de casamento, criações com tema de joalharia ou sobremesas de Dia dos Namorados. A sua textura em gel permite alcançar uma intensidade rara sem alterar a estrutura das suas massas.
Pontos fortes do ProGel Rainbow Dust
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Alta Concentração: Uma pequena pressão do gel é suficiente para obter uma cor rica e vibrante. Esta eficácia permite que cada tubo de 25 gramas dure por muito tempo, mesmo para projetos de grande escala.
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Versatilidade de Aplicação: Este corante é perfeitamente adequado para colorir pasta de açúcar (fondant), pasta de amêndoa, creme de manteiga, massas de bolacha antes da cozedura, bem como preparações do tipo Candy Melts.
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Embalagem Prática: O tubo maleável permite uma dosagem precisa e higiénica. A cor do tubo é idêntica à do gel para uma organização simplificada do seu stock de pastelaria.
Conselhos de utilização
O ProGel Ruby incorpora-se facilmente para um resultado perfeitamente homogéneo:
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Retire a película de segurança situada sob a tampa de rosca.
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Adicione uma pequena gota de gel à sua preparação.
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Amasse ou misture vigorosamente até à distribuição total da cor.
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Continue a operação gota a gota se desejar intensificar a profundidade do vermelho rubi.
Informações Técnicas
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Conteúdo: 25 gramas.
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Ingredientes: Humectante: E422, Agente de carga: E1520, Espessante: E551, Corantes: E122, E129.
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Regimes alimentares: Sem OGM e adequado a regimes vegetarianos.
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Aviso: Os corantes E122 e E129 podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.
O conselho do especialista Patissland: A tonalidade Ruby é naturalmente mais fria e profunda do que o vermelho "Strawberry". Para acentuar o seu lado luxuoso, pode adicionar um toque de brilho alimentar prateado ou dourado como acabamento nas suas decorações uma vez coloridas.
