FUNCAKES
Mini Pepitas Azul Branco Vermelho 80 g
Mistura tricolor para bolos de eventos e festas nacionais.
A mistura de mini pepitas FUNCAKES Azul Branco Vermelho 80 g apresenta as cores das festas nacionais e dos grandes eventos desportivos.
Esta mistura é utilizada em criações para o 14 de julho e para competições desportivas internacionais.
Formato de 80 g adequado para profissionais e criações pontuais, especialmente durante o verão.
Características técnicas
80 g
Formato
Saqueta reutilizável
Cor
Azul Branco Vermelho
Polvilhar
Utilização
Festa nacional, desporto
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhar sobre o bolo coberto para criar um relevo decorativo.
- Glacé real e buttercream: aplicar no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhar ligeiramente sobre cupcakes e sobremesas.
- Drip cake e fios de chocolate: aplicar enquanto o chocolate ainda está líquido, para garantir uma boa aderência.
O vermelho predomina visualmente na mistura: para um resultado equilibrado, adicionar algumas pepitas brancas.
Corantes E129 (vermelho allura): podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Formato | 80 g (saqueta reutilizável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Azul brilhante FCF E133, vermelho allura E129, carbonato de cálcio E170 |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), consoante as linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a saqueta fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, glacés e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
Que quantidade de pepitas é necessária para decorar um bolo?
Uma saqueta de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma aplicação ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa.
Esta mistura é adequada para um bolo do 14 de julho?
Sim, é a principal utilização desta mistura: polvilhar sobre uma cobertura branca, com ou sem cupcakes a condizer para um buffet.
O corante E129 requer alguma precaução especial?
O vermelho allura (E129), presente nesta mistura, faz parte dos corantes relativamente aos quais a regulamentação europeia exige a seguinte menção: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Para saber mais
Complete a paleta com Mistura Cores Vivas, Pastel, Branco, ou explore a coleção Decorações comestíveis.
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