O Cake Drum Redondo Branco Decora é a base rígida profissional de 12 mm para wedding cakes, bolos de vários andares e bolos com vários níveis. Acabamento branco imaculado em todas as faces (parte superior, inferior e bordo). Cartão multicamada de alta densidade certificado para contacto alimentar. 8 diâmetros de Ø20 a Ø50 cm, vendidos à unidade.
Drum de 12 mm vs Cake Board de 3 mm — qual escolher?
| Cake Drum de 12 mm (esta ficha) | Cake Board de 3 mm | |
|---|---|---|
| Espessura | 12 mm | 3 mm |
| Rigidez | Muito elevada — suporte | Média — bolos leves |
| Utilização | Wedding cakes, bolos de vários andares, níveis | Entremets, tartes, layer cakes leves |
| Visual | Base marcada, aspeto profissional | Discreto sob o bolo |
| Reutilizável | 8 a 15 vezes com barreira protetora | 2 a 5 vezes |
Dica de combinação: num bolo de vários andares, o Drum de 12 mm serve de base principal e cada nível intermédio assenta num Cake Board de 3 mm para facilitar o corte.
Guia de tamanhos — que diâmetro escolher para o seu bolo?
Regra: escolha um drum 5 a 10 cm mais largo do que o bolo (margem decorativa + manuseamento). Para wedding cakes de vários andares, cada nível deve assentar num drum com diâmetro igual ou superior em, no mínimo, 5 cm ao nível acima.
| Diâmetro do drum | Bolo correspondente | Utilização típica |
|---|---|---|
| Ø 20 cm | Bolo Ø 15 cm | Mini wedding cake, nível superior |
| Ø 22,5 cm | Bolo Ø 17-18 cm | Nível superior, bolo familiar para 6-8 porções |
| Ø 25 cm | Bolo Ø 20 cm | Bolo de aniversário para 8-10 porções, nível central |
| Ø 30 cm | Bolo Ø 25 cm | Bolo grande para 12-16 porções, base de 2 andares |
| Ø 36 cm | Bolo Ø 30 cm | Base principal para wedding cake de 2-3 andares |
| Ø 40-50 cm | Bolo Ø 33-43 cm | Grandes receções, bolos de vários andares imponentes |
Exemplo de bolo de vários andares com 3 níveis: níveis de 15/25/35 cm → drums de 20/30/40 cm. Cada drum ultrapassa em 5 cm o nível que suporta, garantindo a estabilidade estrutural.
Características técnicas
- Material: cartão alimentar multicamada de alta densidade
- Espessura: 12 mm (espessura profissional padrão)
- Revestimento: película branca alimentar impermeável — parte superior, inferior e bordo totalmente revestidos
- Cor: branco puro neutro
- Conformidade: contacto alimentar certificado CE
- Diâmetros disponíveis: Ø20, Ø22,5, Ø25, Ø30, Ø36, Ø40, Ø45, Ø50 cm
- Vendido: à unidade
Conselhos de utilização e vida útil
- Barreira protetora: coloque um disco de ródoide ou de papel vegetal entre o drum e o bolo húmido — o drum pode ser reutilizado 8 a 15 vezes
- Fixar o bolo: alguns pontos de glacé real sob a base evitam qualquer deslizamento durante o transporte
- Decorar o rebordo: fita de cetim com fita-cola de dupla face alimentar, borda de pasta de açúcar, pérolas comestíveis na superfície visível do drum
- Limpeza: espátula flexível para os resíduos, pano húmido ligeiramente ensaboado, secagem imediata — nunca mergulhar em água
- Transporte: nenhuma deformação em longas distâncias — o drum de 12 mm suporta cargas pesadas sem fletir
Produtos complementares
- Coleção completa Cake Drum — redondo branco, redondo dourado, quadrado, coração
- Ródoide PVC — barreira protetora para reutilizar o drum
- Base prateada de 3 mm FunCakes — para os andares intermédios
- Varetas dowels de 32 cm — estrutura de suporte entre os andares
- Coleção completa de cake design
Perguntas frequentes
Porquê 12 mm e não 3 mm para um bolo de casamento?
O de 3 mm flete sob um bolo pesado de pasta de açúcar ou com vários andares — risco de partir durante o transporte. O de 12 mm suporta cargas pesadas sem deformar. Para bolos leves (entremets, tartes), o de 3 mm é suficiente e fica mais discreto.
É possível decorar o drum branco?
Sim — fita-cola de dupla face, pasta de açúcar estendida e alisada, pérolas comestíveis na superfície visível. O branco neutro combina com todos os temas.
O drum é reutilizável?
Sim, 8 a 15 vezes com uma barreira protetora. Sem barreira, as gorduras e a humidade atacam o revestimento branco à segunda ou terceira utilização.
Como escolher entre Ø25 e Ø30 para um bolo Ø20?
Ø25 para uma apresentação minimalista (5 cm de margem). Ø30 se quiser decorar o rebordo do drum ou acrescentar uma borda decorativa generosa.
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