PME Cake - Coberturas prontas a usar
Icing para Bolachas PME Cake Amarelo 120 g
Cobertura líquida amarela viva vegan pronta a usar em bisnaga flexível com bico fino para decoração de Páscoa, aniversários e bolachas ensolaradas
O Icing para Bolachas PME Cake na cor amarela, formato bisnaga flexível 120 g (4,25 oz), é uma cobertura líquida pronta a usar com pigmentação amarelo vivo brilhante, ideal para a decoração de bolachas de Páscoa (pintainhos, coelhos, ovos), bolachas de aniversários infantis (sóis, estrelas, troféus, abelhas), bolachas de limão e todas as bolachas de verão ensolaradas.
A bisnaga está equipada com um bico fino com tampa de rosca que permite dosear com precisão para fazer contornos, recheios, nomes, motivos de sóis, estrelas, flores e detalhes à mão. Nenhum material adicional necessário.
Vantagem única desta tonalidade: é a única cor 100% vegan da gama Icing PME Cake. A sua formulação utiliza apenas corantes de origem vegetal (E162 beterraba e E100 curcumina), sem E120 cochonilha presente nas outras cores intensas (rosa, vermelho, laranja, violeta). Um argumento diferenciador forte para servir uma clientela vegan em loja de pastelaria.
Calculadora de consumo
Quantas bisnagas prever conforme o número de bolachas a decorar.
Características técnicas
- • Marca: PME Cake (UK / España)
- • Formato: bisnaga flexível 120 g (4,25 oz)
- • Cor: amarelo vivo brilhante
- • Compatibilidade dietética : vegetariano, vegan, halal, kosher
- • Tipo : glacê líquido pronto a usar
- • Bico : fino com tampa de rosca para traçado preciso
- • Textura : líquido fluido compatível com motivos finos e recheios
- • Conservação : num local fresco e seco, protegido da luz e do calor direto
- • Embalagem : vendido individualmente
A única cor 100% vegan da gama
O glacê amarelo Icing PME Cake utiliza apenas corantes de origem vegetal, o que o torna a única tonalidade intensa da gama totalmente compatível com uma dieta vegan estrita. As outras cores coloridas (rosa, vermelho, laranja, violeta) contêm E120 (cochonilha), corante de origem animal.
- • E162 (vermelho de beterraba) : corante vermelho natural extraído da beterraba, origem 100% vegetal
- • E100 (curcumina) : corante amarelo natural extraído do açafrão-da-terra, origem 100% vegetal
- • Fórmula sem ovo : ao contrário da glace real tradicional que contém clara de ovo
- • Argumento comercial forte : permite servir uma clientela vegan em pastelarias sem renunciar à decoração colorida
Particularmente adequado para workshops de pastelaria vegan, para encomendas especiais de clientes vegan, para biscoitos de Páscoa sem ovo para pessoas alérgicas, e para pastelaria ética e comprometida.
O amarelo, cor emblemática 4 contextos comerciais
- • Páscoa (março a abril) : pintainhos, ovos amarelos, coelhos da Páscoa, narcisos, flores primaveris
- • Aniversários infantis (todo o ano): sóis, estrelas, troféus dourados, abelhas, emojis sorridentes, balões
- • Verão (junho a agosto): limões, ananases estilizados, girassóis, margaridas, pores do sol
- • Halloween (outubro): em combinação com laranja e preto para os olhos da Jack-o'-lantern
- • Pastelaria vegan permanente: única cor intensa compatível com vegan estrito durante todo o ano
Ideias de bolachas amarelas temáticas
- • Pintainho de Páscoa: bolacha pintainho em preenchimento amarelo vivo, bico laranja, olhos pretos, patas laranjas
- • Sol sorridente: círculo amarelo com raios desenhados em amarelo escuro ou laranja, rosto sorridente preto
- • Estrela dourada: forma de estrela em preenchimento amarelo intenso, para aniversário infantil ou decoração escolar
- • Limão estilizado: forma oval amarela com linhas brancas para efeito de gomos, folhas verdes PME Cake
- • Troféu 1º aniversário: forma de troféu em preenchimento amarelo, número "1" desenhado a azul, base dourada
- • Abelha: oval amarelo com riscas pretas, asas brancas, antenas pretas
- • Emoji sorridente: círculo amarelo com olhos pretos e boca sorridente preta, ideal para presente personalizado
- • Ananás estilizado: forma de ananás em preenchimento amarelo com linhas cruzadas laranja escuro, folhas verdes
Modo de utilização
- • Passo 1: agite o frasco durante 10 a 15 segundos para homogeneizar a cobertura
- • Passo 2: desaperte a tampa do bico (mantenha-a à mão para fechar rapidamente)
- • Passo 3: teste o jato num papel vegetal para ajustar a pressão da mão
- • Passo 4: trace primeiro os contornos do motivo (moldura da bolacha), depois preencha o interior
- • Passo 5: deixe secar 30 a 60 minutos ao ar livre antes de manusear as bolachas decoradas
- • Passo 6: feche imediatamente o frasco após o uso para evitar o secar da ponta
Dicas Patissland para conseguir bolachas amarelas perfeitas
Dica 1: posicione o amarelo como cor vegan de assinatura
No seu site e na montra, destaque que a cobertura amarela PME Cake é a única cor 100% vegan da gama. Nas fichas das outras cores (rosa, vermelho, laranja, violeta contendo E120 cochonilha), proponha sistematicamente o amarelo como alternativa vegan para recuperar a clientela excluída pela composição animal. É um argumento diferenciador forte no marketing de pastelaria ética.
Dica 2: a combinação Páscoa = amarelo + verde + rosa
Para as bolachas de Páscoa, a combinação clássica é amarelo PME Cake (pintainhos, ovos) + verde PME Cake (relva, narcisos) + rosa PME Cake (coelhos). Armazene estas 3 cores em paralelo desde fevereiro para a época da Páscoa em março-abril. O pico de vendas de Páscoa em bolachas decoradas representa 2 a 3 semanas de forte rotação.
Dica 3: aproveite o amarelo na pastelaria permanente
O amarelo não é apenas uma cor sazonal: é uma cor muito procurada durante todo o ano para aniversários infantis (sóis, estrelas, emojis), bolachas de limão, bolachas de abelha e bolachas de sol de verão. Armazene 2 a 3 frascos de amarelo na loja para cobrir estas necessidades continuamente, com um pico de reabastecimento em março-abril (Páscoa) e em junho-agosto (verão).
Composição e informações nutricionais
Ingredientes: açúcar, água, amido de milho, xarope de açúcar invertido, humectante (E422), emulsificante (E471), glucose, óleo de palma, aroma, espessantes (E466, E406, E410), conservante (E202), corantes (E162, E100).
O amarelo vivo é obtido graças à combinação de E162 (vermelho de beterraba, corante natural de origem vegetal) e E100 (curcumina, corante amarelo natural de origem vegetal).
Conformidade com dietas: este produto não contém nenhum ingrediente de origem animal. É adequado para dietas vegan estrito, vegetariano, halal e kosher. É a única cor 100% vegan da gama Icing PME Cake.
Valores nutricionais por 100 g:
- • Energia: 1297 kJ / 310 kcal
- • Lípidos: 0 g (dos quais saturados: 0 g)
- • Hidratos de carbono: 77 g (dos quais açúcares: 76 g)
- • Proteínas: 0 g
- • Sal: 0,01 g
Alergénios: pode conter vestígios de soja e leite. Verifique o rótulo do frasco antes de usar se for alérgico.
Perguntas frequentes
O glacê amarelo é realmente adequado para vegans?
Sim, é a única cor da gama Icing PME Cake 100% compatível com vegan. A pigmentação amarela usa apenas E162 (vermelho de beterraba) e E100 (curcumina), ambos de origem vegetal. Nenhum corante de origem animal (nomeadamente E120 cochonilha), nenhuma clara de ovo, nenhum leite na composição.
Quantas bolachas de Páscoa se podem decorar com um frasco?
Para bolachas de Páscoa com recheio completo (pintainhos, ovos amarelos), 1 frasco cobre cerca de 30 bolachas médias. Para contornos e escritas finas sobre fundo branco, até 240 bolachas. O calculador no topo da página dá a estimativa exata conforme o seu projeto.
O amarelo tende para o laranja ou para o limão?
O Icing PME Cake Amarelo oferece um amarelo vivo equilibrado, nem demasiado pálido (tipo creme) nem demasiado escuro (tipo mostarda). O resultado é próximo de um amarelo sol ou amarelo limão maduro, ideal para pintainhos de Páscoa e motivos ensolarados. Para um amarelo mais claro (pastel), misture com um pouco de branco PME Cake.
O glacê mancha a pele e as roupas?
O amarelo é uma das cores menos manchantes da gama. Na pele, basta lavar com água, desaparece imediatamente. Nos tecidos, poucas marcas visíveis, fáceis de limpar. É a cor ideal para ateliers infantis onde as manchas são uma preocupação.
Quanto tempo demora a secagem completa?
Secagem superficial em 30 minutos a 1 hora. Secagem completa no interior entre 4 e 8 horas, dependendo da espessura da cobertura e da humidade ambiente. Para os biscoitos amarelos a embalar em cone ou caixa de oferta, aguarde pelo menos 8 horas para evitar qualquer colagem.
É adequado para crianças em ateliers de pastelaria?
Absolutamente, é mesmo uma das cores mais adequadas para ateliers infantis: fáceis de manusear, pouco manchantes, luminosas e alegres. Prevê-se 1 frasco amarelo para 3 crianças, mais uma cor de contraste (preto, azul ou verde) para os detalhes.
Que cores combinar com o amarelo?
O amarelo combina particularmente bem com: preto (olhos de animais, contornos, contraste máximo), verde (Páscoa, narcisos, selva), laranja (sóis degradados, aniversários), rosa (Páscoa primaveril, flores), roxo (efeito contrastante complementar), branco (estrelas sobre fundo azul). A gama PME Cake existe em 9 cores para combinar todos os ambientes.
Quanto tempo dura um frasco aberto?
Uma vez aberto e bem fechado após cada uso, o frasco conserva-se até à DDM indicada na embalagem (geralmente 12 a 18 meses após a produção). Armazene num local fresco e seco, protegido do calor direto. Antes de cada utilização, agite vigorosamente para re-homogeneizar o conteúdo.
Para ir mais longe
Complete a sua estação de decoração de biscoitos de Páscoa e aniversários:
- Descubra toda a gama PME Cake e os nossos acessórios de cake design.
- Para cortar os seus biscoitos de Páscoa e aniversários, explore os nossos cortadores (pintainhos, ovos, estrelas, sóis, abelhas).
- Adicione o toque final com os nossos decorações comestíveis (pérolas douradas, granulados multicoloridos, purpurinas alimentares).
- Apresente as suas criações nas nossas caixas para bolos para venda ou oferta.
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