Saco de Feijão Dulcey - Chocolate Couverture
Descrição do produto
🎨 Cor Única: Tonalidade loira que evoca elegância e inovação.
🍪 Sabor Refinado: Perfil sensorial do biscoito com doçura equilibrada e um toque sutil de sal.
🌊 Textura: Cremoso e envolvente, oferecendo uma experiência gustativa harmoniosa e satisfatória.
Composição e Valores Nutricionais
🧪 Ingredientes: Manteiga de cacau, açúcar, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite (leite), manteiga (leite), emulsificante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha.
⚡ Valor energético: 603 kcal/2507 kJ por 100g.
🍫 Lípidos: 43,40g incluindo 25,90g saturados.
🍭 Carboidratos: 45,00g incluindo 44,50g de açúcares.
🥛 Proteínas: 8,02g.
🧂 Sel: 0,52g.
Alérgenos
🥛 Principais Alérgenos: Contém leite.
🚫 Possíveis vestígios: Nozes.
Uso profissional
👩🍳 Uso versátil: Ideal para barras de chocolate, cobertura, ganache, creme, moldagem e mousse.
🍰 Perfeito para: doces, confeitaria e criações de chocolate.
Opções de peso
⚖️ Disponível em: 250g, 1kg, 3kg - escolha de acordo com seus projetos de panificação.
Cuidado com o calor do verão: Devido às altas temperaturas do verão, é possível que o chocolate derreta durante o transporte. Recomendamos que você escolha uma forma de entrega rápida e planeje o recebimento imediato de suas embalagens para preservar a qualidade do seu chocolate. Obrigado pela sua compreensão. 🍫🌞
La marque Valrhona n'est plus à démontrer : texture parfaite et goût exceptionnel pour la pâtisserie... Le résultat est toujours parfait.... Je recommande...
C'est un chocolat que je n'avais jamais goûter et je me suis donc offert un petit paquet de se chocolat afin de le découvrir et en faire des cacke pop.
C'est un vrai délice j'ai hâte de le goûter préparer.
Un régal, se travaille très bien
Chocolat de qualité, hyper bon et agréable à travailler
Sans surprise connaissant déjà ce chocolat qui est excellent, la je l ai utilisé pour une crème Namaleka qui était excellente.. colis reçu nickel bien protégé et emballer. Merci patissland