FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Noir 250 g
Les pistoles noires pour cake pops graphiques et créations d'Halloween contrastées.
Les Déco Melts Noir FUNCAKES 250 g sont des pistoles noires intenses à faire fondre, idéales pour des cake pops graphiques contemporains, Halloween et des créations gothiques chic.
Le noir contraste fortement avec le blanc et l'or et est très photogénique en vitrine sur fond clair.
Caractéristiques principales
250 g
Format
Sachet refermable
Micro-ondes 30 s
Fonte
Courtes sessions ou bain-marie doux
Vanille
Arôme
Pistoles FUNCAKES à faire fondre
Teinte signature
Noir 250 g
Pigment dominant : charbon végétal (E153) + arôme vanille
Pistoles FUNCAKES à faire fondre, parfum vanille : elles fondent rapidement au micro-ondes pour l'enrobage des cake pops, les drip cakes et le dipping.
Utilisations recommandées
- Enrobage de cake pops : obtenez une couche uniforme par trempage rapide, en rotation.
- Coulures de drip cake : versez en filet fin sur les bords, lorsque la préparation est encore fluide.
- Dipping de fruits et biscuits : trempage partiel ou complet pour une finition gourmande.
- Moulage de mendiants et de bonbons : versez dans un moule en silicone pour créer de petites pièces à offrir.
Calculez le nombre de paquets nécessaires
Quantité requise100 g
Paquets nécessaires1 paquet (250 g)
Marge de sécurité incluse+20 %
Conseil : Faites fondre les pistoles au micro-ondes par sessions de 30 secondes, en remuant entre chaque session pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet de 250 g |
|---|---|---|
| Enrobage de cake pops | ~8 g | environ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake de 18 à 20 cm | ~80 à 100 g | 2 à 3 gâteaux décorés |
| Drip cake de 25 à 28 cm | ~130 à 150 g | 1 à 2 gâteaux décorés |
| Enrobage de biscuits sablés | ~10 g | environ 20 à 25 biscuits |
| Dipping de fraises/fruits | ~5 g | environ 40 à 50 fruits |
| Coque intégrale de cake pop | ~15 g | environ 15 cake pops |
Quantités indicatives avec une marge de sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrez la gamme Déco Melts
16 références Déco Melts FUNCAKES au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
BLANCS & PARFUMÉS
ROUGES & ROSES
VERTS
BLEUS & VIOLET
NOIR & CHOCOLATS
Idées créatives signature
- Cake pops graphiques : Enrobage noir avec lettrage blanc au cornet pour un anniversaire d'adolescent.
- Cake pops d'Halloween : Enrobage noir avec yeux orange pour un effet chat sorcière.
- Drip cake gothique chic : Coulures noires sur un gâteau blanc avec dorures à la feuille.
- Cake pops pour un 30e anniversaire : Décor sobre pour l'anniversaire d'un jeune adulte urbain.
- Wedding cake avant-gardiste : Coulures noires sur un revêtement ivoire pour un mariage moderne.
Caractéristiques
| Contenance | 250 g (sachet refermable) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | charbon végétal (E153) + arôme vanille |
| Utilisation | Enrobage de cake pops, drip cake, dipping de biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 s à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d'emploi
- Versez le contenu dans un bol propre et sec, adapté au micro-ondes.
- Faites fondre au micro-ondes par sessions de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque session.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajoutez 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour les fluidifier.
- Pour l'enrobage des cake pops : trempez-les d'un seul geste en les faisant tourner pour obtenir une couche uniforme, puis tapotez pour faire tomber l'excédent.
- Pour un drip cake : laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes, puis versez en filet fin sur les bords du gâteau.
- Laissez cristalliser pendant 15 à 20 minutes à température ambiante pour un durcissement complet.
- Conservez les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour une utilisation ultérieure.
Conservation
| Avant ouverture | Dans un endroit frais, à température ambiante (15 à 20 °C), à l'abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet hermétiquement refermé : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité et congélation |
| Gâteau décoré | Conservation de 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité |
| Restes fondus | Versez-les dans un moule en silicone, laissez-les cristalliser, puis conservez-les dans un sachet hermétique pendant 1 mois |
À noter : Les Déco Melts noirs peuvent légèrement tacher les ustensiles en silicone clair : utilisez une spatule dédiée.
Questions fréquentes
Quel colorant donne ce noir intense ?
Du charbon végétal (E153), un colorant minéral qui ne fait pas partie de ceux nécessitant une mention d'avertissement réglementaire pour les enfants.
Le Noir peut-il tacher mes ustensiles ?
Oui, il peut légèrement tacher les ustensiles en silicone clair : réservez une spatule dédiée à cette teinte.
Pour quelles créations utiliser le Noir ?
Pour des cake pops graphiques, Halloween et des créations gothiques chic : il contraste fortement avec le blanc et l'or et est très photogénique en vitrine sur fond clair.
Pour aller plus loin
Complétez votre palette avec Déco Melts Blanc Neige, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune, ou parcourez la collection Candy Melts de Patissland.
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