✨ Descrição do Produto
O gel branqueador AzuWhite da Azucren foi concebido para obter uma brancura perfeita em todas as suas preparações doces. Seja para a creme de manteiga, o fondant, as coberturas ou mesmo as massas de açúcar, o AzuWhite garante um resultado brilhante e homogéneo.
A sua fórmula concentrada permite clarear preparações coloridas naturalmente ou pelos ingredientes usados, sem alterar a textura. Ideal para decoração de bolos, cupcakes, bolachas e sobremesas.
📐 Características técnicas :
-
Conteúdo : 1 kg
-
Textura : Gel fluido e homogéneo
-
Aplicação : Incorporar diretamente na preparação
-
Cor obtida : Branco intenso e uniforme
-
Marca : Azucren – Creative Pastry
🧪 Ingredientes :
-
Corante : Carbonato de cálcio (E170)
-
Humectante : Glicerina (E422)
-
Água
🌱 Informações nutricionais & alergénios :
-
✅ Sem glúten
-
✅ Adequado para decorações alimentares
-
❌ Não consumir puro (diluir nas preparações)
🎯 Vantagens do produto :
-
✔️ Cor branca brilhante mesmo em base amarelada
-
✔️ Não altera o sabor nem a consistência
-
✔️ Grande capacidade para uso profissional
-
✔️ Fácil de dosear graças à sua textura em gel
-
✔️ Ideal para bolos de casamento, cake design e cupcakes
Utilização recomendada para :
-
Creme de manteiga (buttercream)
-
Massa de açúcar ou massa de amêndoa
-
Coberturas espelhadas ou reais
-
Chantilly colorido
-
Preparações de pastelaria que necessitam de uma base neutra branca
