Valrhona - Amandes, Noisettes et Confiseries
Amandes & Noisettes enrobées Dulcey - 50 g
Amandes et noisettes enrobées Dulcey 35%, format pratique 50g.
Amandes et noisettes torréfiées enrobées du chocolat blond Dulcey 35% Valrhona, format découverte 50g. Le Dulcey apporte ses notes caractéristiques de sablé grillé et lait caramélisé sur le croquant des fruits secs torréfiés. Format pratique pour glisser dans un sac, offrir un petit cadeau, ou découvrir avant de passer au format 300g.
Caractéristiques
Confiserie
Type
Amandes et noisettes enrobées Dulcey
50g
Format
Apéritif ou dessert
Sachet/Coffret
Présentation
Pratique ou cadeau
2Pour quelles occasions ?
Les meilleurs moments pour apprécier ce produit Valrhona.
pause sucrée
petit cadeau
découverte
3Conseils
Apéritif chocolaté ou gourmandise
Les amandes et noisettes enrobées Valrhona se servent à l'apéritif chocolaté avec un café, en fin de repas pour prolonger la note sucrée, ou simplement à grignoter. Conserver à température ambiante (16 à 18°C) et hors d'humidité. Une fois ouverts, consommer dans le mois pour préserver le croquant des fruits secs.
4Les complices de cette confiserie
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Fiche technique
| Marque | Valrhona (France, Tain-l'Hermitage) |
| Gamme | Amandes, noisettes et confiseries |
| Composition | Amandes et noisettes enrobées Dulcey |
| Format | 50g |
| Conservation | 16 à 18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité |
| Allergènes | Présence possible : fruits à coque, lait, soja, gluten. |
| Fabriqué en | France (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Questions fréquentes
Comment conserver les amandes et noisettes enrobées ?
À 16-18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans le sachet refermé après ouverture. Éviter le réfrigérateur (condensation). Consommez sous 1 mois après ouverture pour préserver le croquant des fruits secs. L'humidité est l'ennemie principale : elle ramollit le fruit sec et fait blanchir l'enrobage.
Différence entre amandes enrobées et chocolat aux amandes ?
Dans les amandes enrobées Valrhona, c'est l'amande (ou la noisette) entière qui est au cœur, entourée de plusieurs couches de chocolat. Le rapport fruit/chocolat est inversé : beaucoup de fruit, peu de chocolat. Dans une tablette aux amandes, c'est l'inverse : beaucoup de chocolat, quelques éclats de fruits.
Convient aux personnes allergiques ?
Non, ces produits contiennent des fruits à coque (amandes, noisettes) et sont fabriqués dans un atelier qui manipule lait, soja et gluten. À éviter strictement en cas d'allergie aux fruits à coque. Pour les autres allergies, vérifiez l'étiquette du produit.
Idéal pour les fêtes de fin d'année ?
Oui, c'est un grand classique des fêtes de fin d'année : à l'apéritif chocolaté, en accompagnement du café après le repas, ou comme petit cadeau gourmand. Le coffret 230g ou le Tripack permettent une présentation cadeau soignée.
Pour aller plus loin
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