BAM Pistolety Czekoladowe Mleczne - 5 kg
Opis produktu
Pistolety do czekolady mlecznej BAM w formacie 5 kg zostały specjalnie zaprojektowane, aby zaspokoić potrzeby profesjonalistów i miłośników cukiernictwa poszukujących wysokiej jakości czekolady mlecznej. Dzięki zawartości kakao 35,1%, czystemu masłu kakaowemu i subtelnemu karmelowemu smakowi, ta mleczna czekolada ma kremową i lekką konsystencję, idealną do różnorodnych ciast.
Dzięki niewielkim rozmiarom pistolety topią się szybko i równomiernie, dzięki czemu idealnie nadają się do dużych produkcji lub zwykłych użytkowników. Użyj tej czekolady do przygotowania kremowych ganachów, błyszczących lukrów, kremów, musów, a nawet do wzbogacenia ciasteczek i kremowych deserów. Zrównoważona słodycz sprawia, że jest to również doskonały wybór do przetworów na bazie owoców.
Używa
-
Wszechstronny: odpowiedni do ganache, lukrów, kremów, ciastek i dekoracji.
-
Odpowiedni do dużych produkcji: idealny dla profesjonalnych cukierników i wymagających amatorów.
-
Idealne połączenie: wyśmienicie komponuje się z pikantnymi owocami, takimi jak jagody czy cytrusy, a także słodkimi owocami, takimi jak mango czy brzoskwinia.
Składniki
- Cukier
- Masło kakaowe
- Pełne mleko w proszku
- Pasta kakaowa
- Emulgator: lecytyna sojowa
- Naturalny aromat waniliowy
Suche masy kakaowe: 35,1 %
Proszki mleczne: 21,8 %
Tłuszcze mleczne: 6 %
Może zawierać śladowe ilości orzechów i glutenu.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Przechowuj pistolety z mlecznej czekolady w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze od 15°C do 20°C. Upewnij się, że temperatura otoczenia nie przekracza 25°C i unikaj bezpośredniego narażenia na światło. Unikaj także przechowywania w lodówce, aby zachować autentyczny smak i aromat czekolady.
Średnie Wartości Odżywcze na 100 g
-
Energia: 2356 kJ / 563 kcal
-
Tłuszcze: 36,2 g
-
Węglowodany : 50,9 g
-
Włókna : 2,1 g
-
Białka : 7,0 g
-
Sel: ślady
