Pistolety BAM z białej czekolady wyróżniają się wyjątkową jakością oraz lekką i kremową konsystencją. Dzięki idealnej równowadze pomiędzy mlecznym i słodkim smakiem, te pistolety idealnie nadają się do przygotowania pralin, kremów, ganache, musów , lody, ciastka i inne struktury czekoladowe. Ich słodycz wspaniale komponuje się z pikantnymi owocami, takimi jak jagody czy cytrusy, a także słodszymi owocami, takimi jak mango czy brzoskwinia.
Pistolety zaprojektowano z myślą o szybkim i równomiernym topieniu, co czyni je idealnymi dla amatorów i profesjonalistów oczekujących doskonałych rezultatów i prostej obsługi. Czekolada ta zawiera prawdziwe masło kakaowe i naturalną wanilię, co nadaje autentyczny i wyrafinowany smak. Ponadto jest bezglutenowy, odpowiedni dla różnych diet.
Suche ciała kakaowe: 29,8 %
Proszki mleczne: 22,8 %
Tłuszcze mleka: 6,3 %
Przechowuj pistolety w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze od 15°C do 20°C. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 25°C, a czekolady nie należy wystawiać na bezpośrednie działanie światła. Unikaj przechowywania w lodówce.