Fasola jaglana 74%

Czekolada Noir Millot 74% Bio - Ziarna 250 g lub 3 kg - Valrhona

Odkryj Czekoladę Ciemną Millot 74% Bio od Valrhona, wyjątkową czekoladę do pokrywania, stworzoną dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa. Ta czekolada o unikalnym pochodzeniu jest wytwarzana wyłącznie z ziaren kakao pochodzących z jednej plantacji znajdującej się w Madagaskarze, w dystrykcie Ambanja.

Wyjątkowa czekolada pochodząca z unikalnej plantacji

• Pochodzenie : 100% Madagaskar, Dystrykt Ambanja
• Składniki : ziarna kakao, masło kakaowe, cukier trzcinowy
• Bez wanilii ani lecytyny, opracowany z minimalną ilością składników, aby zachować swoją autentyczność.
• Profil aromatyczny: dominujące nuty owocowe, akcent kwasowy i charakter pełny

Optymalne zastosowania

• Idealne do: kremowych, ganaszów
• Zalecane do: powlekanie, formowanie, tabletki, musy, lody i sorbety

Odpowiedzialna czekolada

• Firma oznaczona znakiem B Corporation, zaangażowana w etyczne i zrównoważone kakao
• Produkt certyfikowany jako ekologiczny, gwarantujący jakość premium i poszanowanie dla środowiska

Warunkowanie i dostępność

• Format : worek 250 g, idealny dla miłośników pieczenia lub 3kg dla profesjonalistów.
• Edycja limitowana : ta czekolada nie będzie już produkowana po wyczerpaniu zapasów.
• Alternatywy : odkryj również Guanaja 70% i Oriado 64%

Wartości odżywcze na 100 g

• Energia : 582 kcal / 2411 kJ
• Tłuszcze : 43,6 g (w tym nasycone 26,4 g)
• Węglowodany : 30,5 g (w tym cukry 26,9 g)
• Błonnik pokarmowy: 13.7 g
• Białka : 9.03 g
• Sel : 0,02 g

Alergeny i skład

• Alergeny : Wyprodukowano w zakładzie, który używa mleka. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.
• Składniki : ziarna kakao z Madagaskaru*, cukier trzcinowy*, masło kakaowe* (*pochodzące z rolnictwa ekologicznego).