Dulce de Leche Jacobo Lozano – wiadro 1,8 kg
Opis produktu
Dulce de Leche Jacobo Lozano to hiszpański krem mleczny o aksamitnej konsystencji, delikatnie karmelowym smaku i zapachu wanilii. Zaprojektowany do użytku profesjonalnego, idealny do cukiernictwa, lodziarstwa, cukierni i wyrobów cukierniczych.
Jego równowaga między słodyczą a bogactwem aromatu czyni go niezbędnym składnikiem Twoich smakowitych kreacji.
Wyprodukowany w Andaluzji przez Jacobo Lozano S.L., uznanego specjalistę produktów mlecznych do cukiernictwa rzemieślniczego, ten Dulce de Leche wyróżnia się stałą jakością i dużą stabilnością podczas pieczenia.
Zastosowania
-
Nadzienie do deserów, ciast, pączków, naleśników, ptysiów lub muffinek
-
Idealny do kremów, lodów, musów lub wkładek
-
Może być używany w obróbce na tokarce lub w wtrysku w wyrobach cukierniczych
-
Kompatybilny z użyciem na gorąco lub na zimno
Charakterystyka techniczna
-
Waga netto : 1,8 kg
-
Tekstura: kremowa, jednorodna, łatwa do obróbki
-
Smak: karmel mleczny, lekko waniliowy
-
Kolor: jasnobrązowy do złotego
-
Pochodzenie: Hiszpania (Sewilla)
Składniki
Odtłuszczone mleko w proszku, cukier, tłuszcz roślinny (palmowy i kokosowy), syrop glukozowy, stabilizator: E-322 (lecytyna sojowa), środek żelujący: E-406, sól, naturalny aromat waniliowy.
Alergeny
Zawiera mleko i soję. Może zawierać śladowe ilości orzechów i glutenu.
Średnie wartości odżywcze (na 100 g)
| Składniki | Wartość |
|---|---|
| Energia | 1 830 kJ / 437 kcal |
| Tłuszcze | 14,5 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,5 g |
| Węglowodany | 68 g |
| - w tym cukry | 62 g |
| Białko | 6,5 g |
| Sól | 0,25 g |
Wskazówki dotyczące przechowywania
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wahań temperatury.
Dokładnie zamknąć po otwarciu.
Dodatkowe informacje
-
Opakowanie: zamykane plastikowe wiadro 1,8 kg
-
Producent: Jacobo Lozano S.L., Polígono Industrial La Chaparrilla, Parcela 39, Nave 5, 41016 Sevilla, Espagne
-
Produkt przeznaczony dla profesjonalistów z branży cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii
Produkty powiązane
