Koncentrat aromatu waniliowego z ziarnami 1L – Azucren

Dodaj autentyczny i intensywny smak wanilii do wszystkich swoich kreacji dzięki koncentrowanemu aromatowi waniliowemu z ziarnami Azucren. Pakowany w profesjonalnym formacie 1 litra, ten aromat jest specjalnie zaprojektowany dla cukierników, lodziarzy i kateringów poszukujących bogatej i zrównoważonej wanilii.

Jego niskie dawkowanie (5 do 7g/kg przygotowania) pozwala skutecznie wzmocnić smak i kolor Twoich przepisów, zapewniając jednocześnie doskonałą opłacalność.

Najważniejsze cechy

• Intensywny aromat : wzmacnia smak Twoich wypieków i kremów.

• Z ziarnami wanilii : bardziej autentyczny i wyrafinowany wygląd.

• Niskie dawkowanie : tylko 5-7g/kg gotowego produktu.

• Wszechstronny : idealny do lodów, kremów, bavarois, musów, sosów i wypieków.

• Do użytku profesjonalnego : ekonomiczny format 1L, wysoka stabilność podczas pieczenia i zamrażania.

Specyfikacja techniczna

• Marka : Azucren

• Format : 1 litr

• Zalecane dawkowanie : 5-7 g/kg przygotowania

• Składniki : woda, cukier, aromaty, syrop glukozowy, wanilia w proszku, barwniki (E102*, E150d, E129*), stabilizatory (E415, E466), regulator kwasowości (E330), konserwant (E202).

• Ostrzeżenie : E102 i E129 mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę dzieci.

• Przechowywanie : przechowywać w oryginalnym zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Inspiracje zastosowań

• Wypieki : bavarois, kremy deserowe, desery warstwowe.

• Lodziarstwo : lody, kremy lodowe i parfait.

• Wypieki finezyjne : makaroniki, musy, ciasteczka i babeczki.

• Przygotowania wytrawne : sosy i kreatywne połączenia z drobiem lub rybami.

Zawartość

• 1 butelka Koncentrat aromatu waniliowego z ziarnami – 1L