Tapis de Cuisson en Silicone SPV43
Le tapis de cuisson en silicone SPV43 est un outil essentiel pour les professionnels de la pâtisserie, de la restauration et des glaciers. Ce tapis anti-adhésif est conçu pour supporter des températures extrêmes et pour offrir une surface de cuisson uniforme et pratique. Que ce soit pour la cuisson au four ou la congélation, le SPV43 est un allié polyvalent et durable dans toutes les cuisines professionnelles.
Caractéristiques Techniques :
- Dimensions : 600 x 400 mm
- Matériau : Fibre de verre recouverte de silicone alimentaire sur les deux faces
- Températures : Résiste de -40°C à +280°C
- Utilisation : Convient pour la cuisson et la congélation de produits variés (pâtisseries, glaces, etc.)
Avantages du Tapis SPV43 :
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Polyvalence Température : Parfait pour des utilisations variées, ce tapis supporte aussi bien la chaleur élevée des fours que le froid extrême des congélateurs, offrant ainsi une grande flexibilité pour les préparations.
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Surface Anti-Adhésive : Grâce à son revêtement en silicone, le tapis SPV43 permet un démoulage facile et évite que les aliments n’adhèrent, ce qui facilite le nettoyage et prolonge la durée de vie du produit.
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Durabilité et Sécurité : Composé de fibre de verre et de silicone de haute qualité, ce tapis est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel, garantissant une performance constante et sécurisée au contact des aliments.
Applications Pratiques :
Le tapis SPV43 s’adapte parfaitement aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Il est idéal pour :
- Cuisson au four : Utilisez-le pour les biscuits, les viennoiseries, ou autres préparations nécessitant une cuisson homogène.
- Congélation : Parfait pour les préparations glacées, y compris les glaces et les sorbets, sans risque d'adhérence.
Entretien Facile :
Ce tapis se nettoie rapidement à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, ou simplement au lave-vaisselle. Sa conception robuste permet une utilisation répétée sans altération de sa performance.
Le tapis de cuisson en silicone SPV43 est un choix de qualité pour les chefs exigeants qui recherchent durabilité, polyvalence et facilité d’utilisation. Parfait pour un large éventail de recettes et de méthodes de préparation, ce tapis répond aux standards les plus élevés de l'industrie.
