Forma Trompe l'œil Truskawka Pavoni - Karta Produktu
Prezentacja
Forma Trompe l'œil Truskawka od Pavoni to dzieło stworzone we współpracy z Mistrzem Świata w Cukiernictwie Emmanuele Forcone. Zaprojektowana dla profesjonalnych cukierników oraz pasjonatów-amatorów, ta forma pozwala na wykonanie realistycznych porcji w kształcie truskawki, z trójwymiarowym efektem, który podkreśla prezentację Twoich deserów. Soczysty i naturalny wygląd każdej truskawki wykonanej w tej formie trompe l'œil zachwyci Twoich klientów i gości.
Charakterystyka
- Projekt : Stworzona we współpracy z Emmanuele Forcone, Mistrzem Świata w Cukiernictwie, dla profesjonalnej jakości wyrobów cukierniczych.
- Materiał : Wysokiej jakości silikon, zapewniający optymalną elastyczność i łatwe wyjmowanie z formy.
-
Pojemność i rozmiar :
- Liczba komór : 20 komór do seryjnej produkcji.
- Wymiary jednej komory : 71 mm długości x 54 mm szerokości x 46 mm wysokości.
- Objętość na komorę : Około 90 ml na porcję.
- Kompatybilność : Nadaje się do użycia w zamrażarce, lodówce oraz piekarniku, wytrzymując ekstremalne temperatury (od -40°C do +250°C).
- Łatwość czyszczenia : Ta silikonowa forma jest zmywalna w zmywarce, co ułatwia codzienną pielęgnację.
Zastosowanie
Forma Trompe l'œil Truskawka Pavoni jest idealna do tworzenia deserów, musów, ciast i lodowych przysmaków w kształcie truskawki. Dzięki trójwymiarowej teksturze każda porcja wiernie odwzorowuje wygląd świeżej truskawki. Dodaj wykończenia, takie jak czerwony welurowy spray lub lustrzane glazury, aby podkreślić ostateczny efekt. Z tą formą możesz także eksperymentować z różnymi smakami, od owoców leśnych, cytrusów, aż po czekoladę, tworząc nieoczekiwane kompozycje.
Zalety
- Unikalny efekt trompe l'œil : Forma zapewnia wyjątkowy efekt wizualny, który perfekcyjnie imituje teksturę i kształt truskawki, tworząc doświadczenie wizualne równie apetyczne jak smakowe.
- Elastyczność i trwałość : Wysokiej jakości silikon pozwala na długotrwałe użytkowanie bez utraty kształtu czy funkcjonalności.
- Nieograniczona kreatywność : Idealna dla cukierników, którzy chcą innowacyjnie zaskakiwać deserami inspirowanymi owocami.
Porady Szefa Kuchni
- Aby uzyskać jeszcze bardziej realistyczny efekt, po wyjęciu z formy spryskaj desery czerwonym welurowym sprayem, dodając drobne akcenty żółtej glazury imitującej pestki.
- Dla pysznego wnętrza, wstaw kompot z owoców leśnych lub ganasz czekoladowy przed pokryciem musu lub kremu.
Podsumowanie
Forma Trompe l'œil Truskawka Pavoni to znacznie więcej niż zwykła forma; to narzędzie kreatywności, które przemienia każdy deser w prawdziwe owocowe dzieło sztuki. Jej projekt z Emmanuele Forcone gwarantuje profesjonalną jakość, idealną dla wymagających cukierników. Zapewnij swoim klientom wyjątkowe doznania sensoryczne z truskawkami trompe l'œil godnymi największych mistrzów!
