Forma silikonowa Pavoni LS02 – Chocoflex
Forma Pavoni LS02 Chocoflex to idealny sprzymierzeniec czekoladników i cukierników poszukujących perfekcji detalu i regularności produkcji.
Wykonana z profesjonalnego silikonu platynowego, oferuje doskonałą równowagę między elastycznością, precyzją a wytrzymałością, zapewniając nienaganny efekt przy każdym użyciu.
Jej elegancki i nowoczesny kształt kwadratu czyni ją niezbędną do tworzenia pralin, ciasteczek, wkładek lub mini deserów.
Specyfikacja techniczna
-
Producent: Pavoni Italia
-
Seria: Chocoflex
-
Wymiary formy: 290 × 190 mm
-
Wymiary gniazd: 23 × 23 × 14 h mm
-
Objętość na gniazdo: ~7,5 ml
-
Liczba gniazd: 54
-
Zakres temperatur: od -40°C do +280°C
-
Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, komora chłodnicza, lodówka, zmywarka
-
Pochodzenie: Włochy
Profesjonalna wydajność
Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości silikonu platynowego, forma LS02 Pavoni gwarantuje:
✅ Idealne wyjmowanie bez odkształceń i pozostałości.
✅ Równomierne pieczenie i szybkie schładzanie.
✅ Wyjątkową trwałość, nawet przy intensywnej produkcji.
✅ Nienaganną higienę, kompatybilną ze zmywarką i bez zatrzymywania zapachów.
LS02 został zaprojektowany, aby przyspieszyć tempo pracy przy zachowaniu milimetrowej precyzji na każdym elemencie.
Absolutna wszechstronność
Chocoflex LS02 doskonale sprawdza się we wszystkich laboratorium:
-
Kwadratowe praliny z ciemnej, mlecznej lub białej czekolady.
-
Wkładki do deserów owocowe lub pralinowe.
-
Mini-desery wytrawne o geometrycznych kształtach.
-
Galaretki, musy lub cukierki o delikatnej i błyszczącej teksturze.
Jej czysty i regularny kształt pozwala na nowoczesne i eleganckie wykończenie, idealne do wyrafinowanych prezentacji lub ekskluzywnych zestawów.
Prosta i skuteczna obsługa
Kontrolowana elastyczność silikonu Pavoni ułatwia napełnianie rękawem cukierniczym, pracę szpatułką oraz wyjmowanie formy, bez potrzeby smarowania.
Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur (-40°C do +280°C), forma bez trudu przechodzi z zamrażarki do piekarnika, zachowując doskonałą stabilność.
