Biała czekolada modelująca Saracino
🎨Praca precyzyjna
Biała czekolada modelująca Saracino jest idealna dla cukierników. Po wymodelowaniu nabiera kształtu i szybko twardnieje, idealnie nadaje się do wyrafinowanych i szczegółowych kreacji.
🌡️ Wskazówki dotyczące optymalnej pracy
W przypadku gorących dłoni lub wysokiej temperatury modeluj swoje kreacje wcześnie rano lub późnym wieczorem. Mała przerwa w lodówce podczas pracy może pomóc w utrzymaniu idealnej formy.
🖌️Gładkie i jednorodne wykończenie
Ta czekolada wygładza i topi się bez wysiłku, zwłaszcza gdy dodasz kawałki, aby wyrzeźbić bardziej złożone elementy. Noszenie plastikowych rękawiczek może ułatwić ten proces.
🌈 Nienaganne uchwycenie kolorów
Pięknie przyjmuje koloryzację, czy to aerografem, pastą czy pudrem.
👩🍳 Przygotowanie produktu
Przed użyciem czekoladę ugniataj, aż stanie się miękka, elastyczna i giętka.
🛅 Wskazówki dotyczące przechowywania
Produkt należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
🥣 Składniki białej czekolady:
- Biała czekolada 32% (cukier, pełne MLEKO w proszku, masło kakaowe, emulgator: lecytyna SOJOWA, aromat)
- Cukier, syrop glukozowy
- Skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana
- Konserwant: sorbinian potasu
📊 Wartości odżywcze – Biała Czekolada (w 100g):
- Energia: 1773 Kj / 420 Kcal
- Tłuszcz: 11g
- w tym nasycone: 6,5g
- Węglowodany: 80g
- w tym cukry: 65g
- Białko: 1,3 g
- Komórka: 0,04 g
