Żelatyna w proszku - 60g

🍮 Czysta żelatyna w proszku to najwyższej jakości naturalny środek żelujący, który nada Twoim kulinarnym kreacjom idealną konsystencję, której szukasz.

✅ Ta żelatyna pochodzi w całości ze skóry wołowej i ma wysoki wskaźnik Blooma wynoszący 150. Indeks Blooma mierzy zdolność żelowania żelatyny i im jest wyższy, tym silniejsza jest zdolność żelowania.

✅Możesz go wykorzystać na wiele różnych sposobów:

• Doskonale nadaje się do wiązania i zagęszczania kremów.
• Można z niego przygotować musy, bavarois, kremy, a nawet dżemy owocowe.

✅Zalecane dawkowanie dodaj 20 gramów żelatyny na litr produktu, aby uzyskać idealne zagęszczenie. Jeśli chcesz twardszą mieszankę, dodaj 40 gramów.

✅Przygotowanie jest proste: rozpuść wymaganą ilość sproszkowanej żelatyny w płynie, podgrzej do 40°C, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Uważaj, aby nie rozgotować mieszanki. Następnie pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i włóż mieszaninę do lodówki.

✅ Składniki: Żelatyna wołowa (E441) o wskaźniku Blooma 150. Produkt posiada certyfikat Halal.

❗Ważna uwaga: Żelatyny nie można łączyć z niektórymi świeżymi owocami, takimi jak ananas, kiwi, papaja, mango i imbir.

✅Zawartość: 60 gramów. Wygodny sposób na dodanie idealnej tekstury do Twoich kulinarnych kreacji.