Pasteis de Nata avec Cinnamon

PRZEPIS NA PASTEIS DE NATA

Te pyszne małe tartaletki z kremem, znane jako Pastéis de Nata, są jednym z najsmaczniejszych symboli Portugalii. Powstały w XVIII wieku w klasztorze Hieronimitów w Belém, zachwycają chrupiącym ciastem francuskim i kremowym nadzieniem z waniliowo-cytrynowym kremem pâtissière. Pieczone w wysokiej temperaturze, aby uzyskać lekko skarmelizowaną powierzchnię, podaje się je lekko ciepłe, posypane cynamonem lub cukrem pudrem. Łatwo przygotuj ten tradycyjny portugalski przepis w domu i odkryj wszystkie autentyczne smaki Pastéis de Belém, dodając jednocześnie swój osobisty akcent.

star