Pistole di Cioccolato Ruby 49% - 250g

BAM Pistole di Cioccolato Ruby - 250 g

Descrizione del prodotto

Le Pistole al cioccolato Ruby BAM si distinguono per il loro colore rosa naturale e il loro gusto fruttato e piccante unico. Questo straordinario colore proviene da una speciale varietà di fave di cacao, senza aggiunta di coloranti o aromi artificiali. Il cioccolato Ruby è una scoperta eccezionale, sia visivamente che dal punto di vista gustativo, con leggere note di frutti di bosco e una consistenza leggermente cremosa.

Perfetto per gli amanti della pasticceria e per gli chef professionisti, questo cioccolato è ideale per creare creme, ganaches, praline, o anche per decorare i vostri dolci con un tocco originale e sofisticato. Le pistole permettono uno scioglimento rapido ed uniforme, facilitando così il lavoro in cucina. Questo cioccolato è senza glutine.

Usi

• Versatile: Ideale per creme, ganache, coperture, praline e decorazioni.
• Colore e sapore unici: dona un tocco di raffinatezza ai tuoi dolci grazie al suo colore rosa naturale e alle note fruttate.
• Facile da usare: Pratiche pistole per un dosaggio preciso e uno scioglimento rapido.

ingredienti

• Zucchero
• Burro di cacao
• Latte scremato in polvere
• Latte intero in polvere
• Emulsionante: lecitina di soia
• Acido: acido citrico
• Aroma naturale di vaniglia

Solidi di cacao secchi: 48,8 %
Solidità del latte in polvere: 27,8 %

Può contenere tracce di noccioline.

Suggerimenti per la conservazione

Conservare le pistole al cioccolato Ruby in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. Assicurarsi che la temperatura ambiente non superi i 25°C ed evitare l'esposizione diretta alla luce. Evitare inoltre la conservazione in frigorifero per preservare il sapore e il colore unici del cioccolato.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g

• Energia : 2356 kJ / 563 kcal
• Grassi: 35,9 g
  • Di cui saturi: 21,5 g
• Carboidrati : 49,5 g
  • Non ti preoccupare: 48,5 g
• Fibre : 0,7 g
• Proteine : 9,3 g
• Sel : tracce