BAM Pistole di Cioccolato Gold - 250 g
Descrizione del prodotto
Le pistole per cioccolato Gold BAM si distinguono per il colore dorato e il sapore unico. Questo prestigioso cioccolato bianco è arricchito con caramello e latte caramellato, offrendo note complesse di caramello, toffee, burro, panna e un leggero tocco di sale. Dalla consistenza cremosa e setosa, queste pistole sono ideali per realizzare dessert eleganti e raffinati.
Facili da sciogliere grazie alle loro piccole dimensioni, le pistole al cioccolato Gold sono ideali per preparare creme, mousse, glasse, ganaches, >gelati, biscotti e altre guarnizioni. La loro tonalità dorata esalta visivamente le creazioni di pasticceria aggiungendo un'eccezionale profondità di sapore.
Questo cioccolato è senza glutine, adatto agli amanti dei dolci e ai professionisti esigenti.
Usi
- Prepara dolci sofisticati come ganache, creme o mousse.
- Ideale per glassare, decorare o modellare per esaltare i vostri pasticcini.
- Perfetto per accompagnare sapori delicati o dolci, con un tocco di caramello.
ingredienti
- Burro di cacao
- Zucchero
- Latte intero in polvere
- Zucchero del latte
- Siero di latte in polvere
- Latte scremato in polvere
- Zucchero caramellato (2%)
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aroma naturale di vaniglia
- Questo
Solidi di cacao secchi: 31,9 %
Solidità del latte in polvere: 29,8 %
Grassi del latte: 7,1 %
Suggerimenti per la conservazione
Conserva le tue pistole in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare la conservazione in frigorifero.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
- Energia : 2389 kJ / 571 kcal
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Grassi: 37,1 g
- Di cui saturi: 22,5 g
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Carboidrati : 50,8 g
- Non ti preoccupare: 50,3 g
- Fibre: 0 g
- Proteine: 8,0 g
- Sel : tracce
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