Pasta d'Aroma Pistacchio Concentrata 1L – Azucren

Offrite alle vostre creazioni di pasticceria e gelateria un sapore intenso e autentico di pistacchio grazie alla pasta d'aroma concentrata Azucren. Confezionata in formato da 1 litro, questa pasta aromatizzante è appositamente studiata per un uso professionale in pasticceria, panetteria, gelateria e ristorazione.

Il suo basso dosaggio (5 a 7 g/kg) permette di aromatizzare le vostre preparazioni con grande efficacia mantenendo un'ottima redditività.

Punti di forza

• Sapore intenso di pistacchio per creme, dessert, gelati e dolci.

• Basso dosaggio : solo 5-7 g/kg di prodotto finito.

• Polivalente : utilizzabile in pasticceria, gelateria e anche in alcune preparazioni salate.

• Stabilità : eccellente resistenza sia in cottura che in congelamento.

• Formato professionale : flacone economico da 1L.

Caratteristiche tecniche

• Marca : Azucren

• Formato : 1 Litro

• Dosaggio consigliato : 5-7 g/kg di preparazione

• Ingredienti : acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, stabilizzanti (E415, E466), acidificante (E330), conservante (E202), coloranti (E150d, E102*, E129*, E133).

• Avvertenza : E102 e E129 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.

• Conservazione : conservare nel contenitore originale chiuso, al riparo dalla luce e dall'umidità.

Utilizzi ispirati

• Pasticceria : mousse, dessert, creme, biscotti.

• Gelateria : gelati e creme gelate al pistacchio.

• Viennoiserie e cupcake : ripieni, topping e basi aromatizzate.

• Preparazioni salate creative : salse per pollame o pesce, abbinamenti originali.

Contenuto

• 1 bottiglia Pasta d'Aroma Pistacchio Concentrata – 1L